topo erables coulent fevrier

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00:00 - Le temps doux des derniers jours a eu des impacts pour

00:02 plusieurs érablières.

00:03 - Jeudi après-midi, le soleil était vraiment fort. Il faisait

00:07 vraiment une belle journée ensoleillée. Puis les degrés ont

00:10 monté au-dessus du rouge.

00:11 Ça fait qu'il y a quelques endroits, surtout les versants

00:14 sud, où ça a eu envie de couler un peu. C'est pas de jamais vu,

00:17 mais un taux comme ça en saison, c'est sûr que c'est plus rare.

00:20 - Pour cet acériculteur qui baigne dans le métier depuis

00:23 25 ans, c'est aussi du rarement vu.

00:26 - J'ai toujours commencé à entailler assez tôt. Ça a

00:30 arrivé une année quand j'ai fait une demi-livre l'entail au

00:33 mois de février. Sur les 25 ans, c'est à peu près la seule

00:36 année que ça allait arriver.

00:38 - Depuis cette fois-là qu'on revoit ce genre de scénario-là?

00:41 - Oui, pour moi en entreprise, oui. C'est la première fois que

00:44 je remarque ça.

00:46 - Pour certains, cette coulée active aide à préparer le

00:48 matériel en vue de la saison à venir.

00:51 - Le peu d'eau qui va couler peut servir pour enlever les

00:53 produits désinfectants qu'on a dans les tuyaux.

00:56 - Pour les agriculteurs de climat incertain, les producteurs

00:59 des sirops d'érable doivent s'adapter.

01:01 - Année après année, on s'aperçoit que les saisons ne

01:04 se ressemblent plus.

01:05 Tu sais, cet hiver, on le voit, il n'y a pas de neige, il n'y a

01:08 pas de froid. Donc qu'est-ce que ça va donner comme printemps?

01:11 Bien, c'est très, très dur à prévoir parce que, tu sais,

01:14 nous, c'est vraiment...

01:15 Pour avoir une bonne saison, ça prend vraiment des gels la

01:18 nuit et des gels le jour.

01:19 - Les acériculteurs restent confiants. Après avoir vécu

01:22 des années plus difficiles dernièrement, ils espèrent

01:25 que cette année...

01:26 - On peut espérer, vu qu'on n'a pas eu beaucoup de froid cet

01:29 hiver, que déjà au début mars, si les températures sont plus

01:32 clémentes, que ça va décoller.

01:33 Je pense que les producteurs acéricoles, on est des gens

01:36 résilients. Quand on fait le choix de gagner notre vie en

01:38 lien avec la nature, bien, il faut s'adapter à toutes ces

01:41 choses-là.

01:42 - Éliane Pilote, CIMT TVA, à Sainte-Euseb.

01:46 Donc c'est tout ce que j'ai pour vous dire.

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