Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:00 - Le temps doux des derniers jours a eu des impacts pour
00:02 plusieurs érablières.
00:03 - Jeudi après-midi, le soleil était vraiment fort. Il faisait
00:07 vraiment une belle journée ensoleillée. Puis les degrés ont
00:10 monté au-dessus du rouge.
00:11 Ça fait qu'il y a quelques endroits, surtout les versants
00:14 sud, où ça a eu envie de couler un peu. C'est pas de jamais vu,
00:17 mais un taux comme ça en saison, c'est sûr que c'est plus rare.
00:20 - Pour cet acériculteur qui baigne dans le métier depuis
00:23 25 ans, c'est aussi du rarement vu.
00:26 - J'ai toujours commencé à entailler assez tôt. Ça a
00:30 arrivé une année quand j'ai fait une demi-livre l'entail au
00:33 mois de février. Sur les 25 ans, c'est à peu près la seule
00:36 année que ça allait arriver.
00:38 - Depuis cette fois-là qu'on revoit ce genre de scénario-là?
00:41 - Oui, pour moi en entreprise, oui. C'est la première fois que
00:44 je remarque ça.
00:46 - Pour certains, cette coulée active aide à préparer le
00:48 matériel en vue de la saison à venir.
00:51 - Le peu d'eau qui va couler peut servir pour enlever les
00:53 produits désinfectants qu'on a dans les tuyaux.
00:56 - Pour les agriculteurs de climat incertain, les producteurs
00:59 des sirops d'érable doivent s'adapter.
01:01 - Année après année, on s'aperçoit que les saisons ne
01:04 se ressemblent plus.
01:05 Tu sais, cet hiver, on le voit, il n'y a pas de neige, il n'y a
01:08 pas de froid. Donc qu'est-ce que ça va donner comme printemps?
01:11 Bien, c'est très, très dur à prévoir parce que, tu sais,
01:14 nous, c'est vraiment...
01:15 Pour avoir une bonne saison, ça prend vraiment des gels la
01:18 nuit et des gels le jour.
01:19 - Les acériculteurs restent confiants. Après avoir vécu
01:22 des années plus difficiles dernièrement, ils espèrent
01:25 que cette année...
01:26 - On peut espérer, vu qu'on n'a pas eu beaucoup de froid cet
01:29 hiver, que déjà au début mars, si les températures sont plus
01:32 clémentes, que ça va décoller.
01:33 Je pense que les producteurs acéricoles, on est des gens
01:36 résilients. Quand on fait le choix de gagner notre vie en
01:38 lien avec la nature, bien, il faut s'adapter à toutes ces
01:41 choses-là.
01:42 - Éliane Pilote, CIMT TVA, à Sainte-Euseb.
01:46 Donc c'est tout ce que j'ai pour vous dire.