من المطبخ العراقي الدولمة إعداد آنخيلا Meleki Angela & Chef Eva

#angela #دولمة #العراق
من المطبخ العراقي الدولمة إعداد آنخيلا Meleki Angela & Chef Eva
@TottiTattot #angela&chefeva
#دولمه_عراقيه #دولمة #دولمة_عراقية
#دولمه #العراق #بغداد

توقيت وصفة من المطبخ العراقي الدولمة إعداد آنخيلا Meleki Angela & Chef Eva
00:00 المقدمة
02:01 طريقة حفر الخضروات وتجهيزها للحشو
07:04 طريقة عمل حشوة الدولمة
13:06 طريقة حشو الدولمة وطريقة صفها في القدر
18:51 طريقة لف السلق
21:10 طريقة تقديم الدولمة

مقادير وصفة من المطبخ العراقي الدولمة إعداد آنخيلا Meleki Angela & Chef Eva
عدد 3 باذنجان
عدد 2 بصل كبير الحجم
خزمة من السلق
كيلو فلفل اخضر خاص بالدولمة

مقادير الحشوة
***********
600 غرام لحم غنم دهين مفروم
2 كوب رز عثماني
عدد 4 فلفل اخضر حار مفروم ناعما
بصلة واحدة مفرومة ناعما
راس ثم مفروم ناعما
نصف حزمة شبت اي شبنت مفرومة ناعما

مقادير بهارات الحشوة
*****************
فلفل اسود
فلفل احمر
سبع بهار
دارسين
ملح
ملح الليمون
ملعقة طعام صلصة طماطم مركزة
دبس الرمان
زيت زيتون


متابعي قناتنا الكرام اتمنى ان تكن وصفتي لهاذ اليوم من المطبخ العراقي الدولمة إعداد آنخيلا Meleki Angela & Chef Eva قد ناالت اعجابكم ورضاكم ، واي استفسار او سؤال اكتبوه لنا في التعليقات وسيتم الرد عليه خلال 24 ساعة ، ولا تنسوا الاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيهات ومشاركة فيديوهاتنا مع أحبتكم وأصدقائكم ، انتظروني في وصفة جديدة مت أنا معكم انخيلا استودعكم الله وأحبكم كثيرا مع السلامة