El consumidor de aceite de oliva necesita estabilidad en los precios, según Jaime Lillo (COI)

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Madrid, 14 ene (EFE).- (Imágenes: Leo Redondo).- El aceite de oliva debería tener un precio más estable, afirma el nuevo director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), el español Jaime Lillo, que afronta como retos el cambio climático y la recuperación del consumo.
"Deberíamos aspirar a tener un valor más estable" tras el "vaivén de precios desproporcionado" al que se ha visto sometido el aceite de oliva, en especial el virgen extra, asegura Lillo en una entrevista con Efeagro tras asumir su nuevo cargo el pasado 1 de enero. EFE.
TOTAL DE JAIME LILLO, DIRECTOR EJECUTIVO DEL CONSEJO OLEÍCOLA INTERNACIONAL, EN UNA ENTREVISTA A EFE.