Ed 10 janv TOPO sirop erable

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Transcript

00:00 Des hectares de terre de la couronne transformée en zone de conservation vont finalement pouvoir

00:05 être utilisées pour produire du sirop d'érable.

00:08 Une belle surprise que l'association acéricole du Nouveau-Brunswick a reçue juste avant

00:13 Noël.

00:14 Il y a eu beaucoup de pression au niveau du gouvernement.

00:15 Pas de possibilité d'expansion à cause de ces zones protégées-là.

00:18 Donc là, ça rend quand même le concours plus équitable pour tous les producteurs

00:23 du Nouveau-Brunswick.

00:24 On avait donné des signaux comme quoi c'était ça et que ça n'allait pas changer, donc

00:31 on a été agréablement surpris au final.

00:33 En juillet dernier, le gouvernement avait octroyé 5000 hectares à l'industrie acéricole,

00:39 soit plus d'un million d'antilles.

00:41 Mais lorsque des producteurs ont soumis leur projet d'expansion, plusieurs se sont rendus

00:45 compte que certaines portions des terres convoitées avaient finalement été transformées en zone

00:50 protégée, ce qui empêchait l'agrandissement des érablières.

00:53 On venait de limiter la possibilité de développer à proximité de nos érablières existantes.

00:59 On parle de plusieurs milliers d'enteuils.

01:02 Dans certains cas, c'était clairement au milieu de territoires déjà exploités.

01:07 Les coûts sont vraiment élevés.

01:09 Donc, en ajoutant des enteuils, ça permet aux érablières qui prennent l'expansion

01:13 d'être plus rentables ou atteindre le seuil de rentabilité.

01:16 Les producteurs acéricoles demandent de gagner du terrain depuis plusieurs années.

01:21 Actuellement, ce sont 14 000 hectares de forêts de la Couronne, dont plus de 4 000 qui ont

01:26 été mis en location en 2015.

01:29 Lorsqu'on va faire de plus longues distances pour développer une érablière, ça devient

01:32 tout simplement plus rentable.

01:34 On s'entend, une érablière, l'idée n'est pas de couper le bois, c'est de le garder

01:38 debout.

01:39 Donc, on permet justement de préserver ces forêts-là.

01:43 Dans les premières années, les érables donnent beaucoup plus d'eau.

01:46 Donc, ça va permettre à nos membres de produire plus de sirop d'érable par antaille.

01:52 Le nouveau Brunswick est le troisième producteur mondial de sirop d'érable.

01:56 Mylène Thomas, IMT TVA, Edmonston.

01:59 Vous vous en ayez toutes là?

02:01 [Bruit de la mer]