Ingredients:
• Boiled potatoes
• Tuna
• Chopped onion
• Chopped coriander
• Lemon
• Black pepper
• Salt
• Bread Crumbs
• White Flour
• Two eggs

Ingredients for Kashnah:
• Grated coconut
• Coriander
• Hot pepper to taste
• Lemon
• Salt
Cooking Method:
• Grate the boiled potatoes
• Add tuna
• Add chopped onions
• Add chopped coriander
• Mix the ingredients
• Add salt
• Add black pepper
• Add lemon juice to taste
• Mix the ingredients
• Leave the mixture in the refrigerator for 30 minutes
• Form potato fingers
• Add salt
• Add black pepper
• Mix the ingredients
• Add bread crumbs
• Cover it with flour
• Brush with eggs
• Cover it with bread crumbs
• Fry it on hot oil
Prepare Kashna
• Add 2 cups coconut
• Add 2 cups of water
• Mix the ingredients
• Add the coconut mixture in a blender
• Add coriander
• Add hot pepper to taste
• Add a lemon
• Add salt
• Leave for half an hour
• Chop in a blender with a little water
• The meal is ready for health and wellness
المقادير
• بطاطا مسلوقة
• تونة
• بصل مفروم
• كزبرة مفرومه
• ليمون
• فلفل أسود
• ملح
• بقسماط
• طحين
• بيضتين
مقادير الكشنة
• جوز هند مبشور
• كزبرة
• فلفل حار على حسب الرغبة
• ليمون
• ملح
طريقة الطبخ :
• نبشر البطاطا المسلوقة
• نضيف التونة
• نضيف البصل المفروم
• نضيف الكزبرة المفرومة
• نخلط المقادير
• نضيف الملح
• نضيف الفلفل الأسود
• نضيف عصير الليمون على حسب الرغبة
• نخلط المقادير
• نترك الخليط فى الثلاجة 30 دقيقة
• نشكل أصابع البطاطا
• نضيف الملح
• نضيف الفلفل الأسود
• نخلط المقادير
• نضيف البقسماط
• نغطيها بالطحين
• ندهنها بالبيض
• نغلفها بالبقسماط
• نقليها على زيت ساخن
تجهيز الشتنة
• نضيف 2 كوب جوز الهند
• نضيف 2 كوب ماء
• نخلط المقادير
• نضيف خليط جوز الهند في الخلاط
• نضيف كزبرة
• نضيف فلفل حار على حسب الرغبة
• نضيف الليمون
• نضيف الملح
• نتركة نصف ساعة
• نفرم في الخلاط مع قليل من الماء
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية