Chez les copains de Terra Maïr
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00:00 Vous savez d'où vient le mot "copain" ?
00:02 Les gens qui partagent le pain ?
00:04 Oui.
00:05 Au Moyen-Âge, la coutume voulait que tout le monde partage son pain à la fin du repas.
00:10 En ancien français, on appelait ça "faire comme pain" et c'est devenu le mot "copain".
00:15 Au-delà d'être un bon pain, c'est un pain qui a du sens.
00:18 Il est super tendre !
00:19 Eh ben ça se voit, regardez comme il a l'air moelleux.
00:22 Petite pôtre, céréale ancêtre du blé, qui possède les 8 acides aminés essentiels
00:27 et que le corps ne synthétise pas.
00:30 Boulanger, c'est un métier de nuit quand même.
00:38 C'est-à-dire que la première personne qui arrive, elle arrive quand même à 4h30.
00:43 Alors, la Microfolie, c'est un projet d'éducation artistique par le biais du numérique.
00:55 Vous avez plus de 11 000 œuvres du Musée national et international.