Transformamos um simples bolo mármore no mais gourmet de todos os tempos, pois além da imensa cobertura irresistível de chocolate e amêndoas, a base também é crocante, trazendo prazeres inexplicáveis ao nosso paladar. Como gostamos de partilhar essas delícias, aqui está o passo a passo escrito e com vídeo explicativo. Não se preocupe. Caso não tenha todos os ingredientes, podemos substituir por outros. Então mãos a obra e boa degustação.
Ingredientes: Bolo natural : - 2 ovos - 90 gr de açúcar - 60 gr de natas (creme de leite) - 110 gr de farinha de trigo - 1 col. chá fermento químico - 1 pitada de sal - 50 gr de manteiga - Bolo Chocolate : - 2 ovos - 90 gr de açúcar - 60 gr de natas (creme de leite) - 110 gr de farinha trigo - 1 col. chá fermento químico - 1 pitada de sal - 50 gr de manteiga - 100 gr de chocolate amargo - Base crocante de praliné : - 50 gr de chocolate ao leite - 60 gr de praliné de amêndoas - 50 gr de casquinha sorvete (ou crêpe dentelle) - 10 gr de manteiga - Cobertura chocolate/amêndoas : - 40 gr de amêndoas sem pele (ou outra oleaginosas) - 160 gr de chocolate ao leite - 1 col sopa óleo neutro (girassol)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-marmore-com-cobertura-chocolate-e-amendoas-fid-1573467
