Se está pensando que a fougasse (receita francesa) tem parentesco com a Focaccia (receita italiana), a resposta é sim. A fougasse é um pão provençal, que ao contrário da focaccia, não é regada de azeite mas sim com recheio (à sua escolha). Servida como aperitivo ou acompanhamento, a verdade é que pão caseiro não pode faltar nas mesas. Por isso confira nossa receita explicada passo a passo e com vídeo.
Ingredientes: - 500 gr de farinha - 1 col chá de sal - 10 gr de fermento padeiro fresco - 15 gr azeite - 310 ml água - 1 cebola - 200 gr bacon (pequenos pedaços) - 70 gr queijo ralado
- 1 ovo batido (para dourar)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/fougasse-com-cebola-e-bacon-pao-recheado-frances-fid-1571525
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