Uma linda e simples receita francesa criada em homenagem a Maria Antonieta, arquiduquesa da Áustria e rainha da França, Maria Antonieta. A forma desta batata lembra o penteado alto e ondulado que a duquesa usava naquela época. Hoje em dia usamos essas batatas para acompanhar carnes, peixes e frangos. Elas são crocantes por fora e macias por dia. Que tal dar um requinte na sua mesa? Então siga nossa receita passo a passo↓
Ingredientes: - 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) - 60 gr de manteiga - 3 gemas - sal - pimenta
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/acompanhamento/batatas-duquesas-batata-duchesse-fid-1570132
