Après 130 ans d'histoire, la biscuiterie d'Alain risque de fermer définitivement

Regardez Après 130 ans d'histoire, la biscuiterie d'Alain risque de fermer définitivement - ici Périgord sur Dailymotion

Transcript

00:00 Je dirais que j'ai continué une histoire qui avait été commencée il y a 130 ans.

00:07 C'est moi qui vais mettre le mot fin.

00:09 Juste derrière moi c'est la biscuiterie Bugeaud.

00:11 Ça fait plus de 130 ans qu'elle existe ici avec Sideuil.

00:14 Aujourd'hui ça appartient à Alain, mais avant c'était à son père, à son grand-père, à son arrière-grand-père.

00:18 Aujourd'hui Alain part en retraite. Il part en retraite dans quelques semaines.

00:21 Il voudrait vendre, mais il trouve personne.

00:23 Mon grand-père, son frère et deux ouvriers.

00:29 C'est des horaires de nuit, c'est beaucoup d'heures.

00:32 Donc je comprends que maintenant les gens ne soient plus attirés par des métiers comme ça.

00:37 Le secret c'est les barques.

00:44 Vous faites des minérations à l'ABC ?

00:46 Ah oui.

00:47 Maintenant le but c'est d'arriver à payer en plein de mois tout ce qu'il y a à payer.

00:54 Ça c'est n'importe quel pièce pour faire des petits beurres.

00:57 Oui, qui est gravée avec mon nom et marqué dessus "BB" pour "Biscuit Tribugeau".

01:01 Ça date au moins de mon arrière-grand-père.

01:07 Je laisse toutes les recettes.

01:09 Je suis prêt à même rester quelques temps pour, s'il me donne des conseils sur les recettes que j'ai, pour lui présenter la clientèle.

01:17 Bon, Alain espère avoir des propositions dans les prochaines semaines.

01:24 Peut-être un acheteur, sinon il fermera boutique et puis il en profitera pour agrandir sa maison.

01:29 J'ai mon repreneur, il quitte la radio et il fait des petits beurres.

01:33 On m'enchaine sur Terrecom.

01:38 *Rires*

01:40 ...