Matthieu Ricard, moine bouddhiste et président d'honneur du salon du livre animalier - Vidéo Dailymotion

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05/10/2023

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00:00 Demain et samedi se tient le salon du livre animalier à Perigueux,

00:03 deux jours d'échanges, de conférences,

00:05 sous la présidence d'honneur du moine bouddhiste Mathieu Ricard.

00:08 Il est notre invité ce matin et il répond à vos questions, Louis de Bergevin.

00:11 Bonjour Mathieu Ricard.

00:14 Bonjour.

00:15 Vous avez justement écrit plusieurs livres sur la condition animale,

00:18 c'est un sujet qui vous touche.

00:21 On ne respecte pas assez les animaux aujourd'hui ?

00:24 Si vous voulez, moi j'ai écrit des livres sur l'altruisme en général, la bienveillance,

00:28 et on ne peut pas exclure les 8 millions d'autres espèces

00:31 qui sont nos concitoyens en ce monde, et ce pour vraiment plusieurs raisons.

00:36 Tout d'abord, on estime qu'il y a environ 120 milliards d'êtres humains

00:39 qui ont vécu sur Terre depuis que les Homo sapiens existent,

00:41 et c'est le nombre d'animaux qu'on tue pour nos prétendus besoins

00:44 tous les deux mois, deux mois après deux mois.

00:46 Donc c'est beaucoup de morts et beaucoup d'animaux.

00:48 On sait maintenant, les scientifiques sont d'accord,

00:50 que les animaux les plus évolués ont une conscience,

00:53 c'est des êtres sensibles, qui ressentent de la douleur,

00:56 qui jouent, qui sont capables de faire des choses assez étonnantes.

00:59 Il y a des bonobos qui sont meilleurs en calcul mental que des humains,

01:02 des corneilles de Calédonie qui font des outils,

01:04 les utilisent, les conservent et les réutilisent.

01:07 Donc si vous voulez, c'est un peu "nous sommes tout, ils sont rien".

01:11 Donc au point de vue éthique, il y a vraiment un fossé qui reste à combler.

01:15 Il y a une autre chose aussi importante, c'est que tout le monde y perd.

01:17 D'abord les animaux en premier, ensuite les êtres humains également.

01:20 Parce que si vous voulez, c'est la deuxième cause d'émissions de gaz à effet de serre,

01:28 c'est l'élevage industriel pour la consommation de viande,

01:31 c'est 14% et donc c'est la chose la plus facile

01:35 qui permettrait de réduire un peu le réchauffement climatique.

01:38 Ensuite, pour terminer, on a presque un milliard de tonnes de grains,

01:43 de céréales qui vont des pays d'Amérique du Sud et d'Afrique

01:47 vers les pays riches pour faire de la viande,

01:49 qui pourraient nourrir un milliard et demi de personnes

01:51 et qui en ont bien besoin.

01:52 Donc vous voyez, en gros, tout le monde y perd.

01:54 - Donc c'est pour ça que vous participez au salon du livre animalier à Périgueux.

02:00 Mais quand vous allez à un salon comme ça,

02:02 vous parlez à des gens qui sont déjà sensibilisés ?

02:06 - Je ne sais pas.

02:07 Moi, on m'a proposé, on m'a gentiment demandé de participer.

02:10 Je pense qu'il faut encourager ce genre d'initiatives.

02:13 C'est le premier salon du livre animalier en France, semble-t-il.

02:16 Et donc, si on me demande, moi, je suis prêt à servir

02:20 et à partager des idées qui me sont chères.

02:23 Et le public, c'est lui qui décidera.

02:25 Si vous voulez, je ne donne pas de leçons de morale.

02:29 Je vais simplement montrer un peu les faits,

02:31 qu'est-ce qu'on connaît, qu'est-ce que la science vous dit,

02:33 quels sont les chiffres et tout ce qui concerne le climat,

02:37 la pauvreté, sur la santé, les effets de la viande rouge sur la santé.

02:41 Et après, c'est à chacun de décider en son âme et conscience.

02:45 C'est à chacun et chacune.

02:46 7h48 sur France Bleu Périgord.

02:48 Notre invité ce matin, c'est Mathieu Ricard, moine bouddhiste

02:50 et président d'honneur du salon du livre animalier.

02:53 Il répond à vos questions, Louis de Bergevin.

02:55 Justement, on parle ce matin des difficultés dans les restos du cœur

03:00 qui ne peuvent pas accueillir tout le monde.

03:02 Là aussi, c'est un symptôme du manque d'altruisme dans notre pays.

03:08 Le manque d'altruisme, je crois, bon, tout le monde a des difficultés, c'est évident.

03:12 Néanmoins, la solidarité, le prendre soin de l'autre,

03:17 il est évident que beaucoup de grands penseurs ont souligné

03:22 que la coopération est la seule solution d'avenir.

03:26 On n'en a pas assez aujourd'hui dans notre société de l'altruisme ?

03:32 On pourrait faire mieux, c'est sûr, mais en même temps,

03:35 si vous voulez, en France, il y a beaucoup de bénévolats en France,

03:38 et ce n'est pas compté dans le PIB,

03:39 on compte le trafic de drogue, la prostitution et le trafic d'armes,

03:43 mais on ne compte pas le bénévolat qui est important.

03:45 Donc, il y a aussi une banalité du bien qu'on ne voit pas,

03:48 parce que les gens, finalement, dans la plupart des 8 milliards d'êtres humains,

03:52 se comportent de façon décente la plupart du temps,

03:55 et on est choqué quand il y a des choses comme ça.

03:58 Néanmoins, je pense qu'avec toutes les crises récentes,

04:01 la peur, avec les guerres, etc.,

04:04 on se replie un peu sur soi-même, alors que nous sommes…

04:08 il faut mettre l'accent sur notre humanité commune

04:11 et prendre soin des plus démunis, ça c'est clair.

04:13 D'ailleurs, à Périgueux, la Maison 24 que je soutiens,

04:17 fait exactement un peu le même travail que les Restos du Coeur,

04:21 pour soutenir les sans-abri, en difficulté alimentaire.

04:25 Mathieu Ricard, quand vous êtes en France,

04:26 vous passez la plupart de votre temps en Dordogne,

04:29 quel est votre lien avec le Périgord ?

04:32 Si vous voulez, je suis allé en Inde en 1967, la première fois,

04:36 j'ai rencontré des grands maîtres tibétains,

04:37 et il se trouve que les fils de mon maître spirituel

04:42 vivent une grande partie du temps en Dordogne,

04:44 au Centre d'études de Chanteloupe,

04:46 et donc beaucoup de mes amis depuis 40-50 ans sont là,

04:50 donc quand je viens en France de 3 mois par an,

04:52 j'ai joie d'être en Dordogne et j'apprécie beaucoup cette belle région.

04:56 La Dordogne notamment, c'est un département connu pour le foie gras,

05:01 le gavage de canards, qu'est-ce que…

05:04 on a tous nos contradictions,

05:08 mais c'est quelque chose que vous…

05:09 quel oeil vous portez dessus ?

05:12 Écoutez, la grande romancière Marguerite Goursonnard se dit

05:15 "je ne veux pas faire de mon estomac un cimetière",

05:17 et je pense qu'on peut parfaitement vivre sainement

05:21 et s'alimenter sainement et de façon délicieuse,

05:24 sans pour autant le faire au prix de la souffrance

05:26 et de la mort d'autres êtres sensibles.

05:28 Et là, vraiment, il n'y a pas vraiment d'excuse, disons.

05:32 Et le coût de la tradition, c'est une excuse facile,

05:36 mais il n'y a pas de valeur morale à cela.

05:39 Donc on imagine que vous préférez les noix et les cèpes du Périgord au foie gras.

05:44 Exactement.

05:44 Merci beaucoup Mathieu Récard, moine bouddhiste,

05:47 et donc président d'honneur du Salon du Livre Animalier

05:51 qui se tient demain et samedi à Périgueux.

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