Marc Warnod : «L'État doit baisser les charges sur les salaires les plus bas»

Le chef d'entreprise, Marc Warnod, sur les métiers de la restauration : «L'État doit baisser les charges sur les salaires les plus bas».

Transcript

00:00 Je préfère embaucher quelqu'un qui travaille bien déjà.

00:02 Mais au-delà de ça, je crois que le débat, pardonnez-moi, est très mal placé.

00:07 Si on répond à l'UMIH, pendant le Covid, vous avez 300 000 personnes

00:11 qui ont quitté les métiers de la restauration.

00:13 Et à juste titre, il n'y avait plus de restauration.

00:16 Après le Covid, tout d'un coup, ces 300 000, ils sont restés dans d'autres métiers.

00:20 Et à ce moment-là, la restauration a compris qu'elle avait beaucoup de mal à tirer.

00:24 Enfin, pardonnez-moi, s'il y a vraiment un marché qui répond à l'offre et à la demande,

00:29 c'est le marché de l'emploi, il suffit, pardonnez-moi,

00:31 mais simplement d'augmenter les salaires pour rendre ces métiers plus attirants.

00:35 Et si le gouvernement veut faire quelque chose,

00:37 pour une fois, qu'il fasse ce qu'on lui réclame depuis 30 ans,

00:40 qu'il baisse les charges sur les salaires les plus bas,

00:44 de façon à permettre aux employeurs de transformer,

00:47 et puis il peut d'ailleurs l'obliger par la loi,

00:49 de transformer cette baisse de charges en salaire supplémentaire,

00:52 et il n'y aura plus de problème.

00:54 [Musique]

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