Comment savoir si nous sommes dans une bonne friterie ?
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00:00 Vous regardez la file d'attente, évidemment, donc s'il y a beaucoup de monde, c'est que
00:07 c'est une très bonne adresse.
00:08 Oui, bien sûr, alors on est peut-être, on ne reconnaît pas assez ce patrimoine parce
00:17 que nos amis les Belges ont classé, ont fait classer les frites côtes et la frite belge
00:22 au patrimoine mondial de l'UNESCO.
00:23 Nous, on n'en est pas encore là, mais oui, ça fait partie effectivement de notre patrimoine
00:28 culinaire, bien sûr.