00:00 [Musique]
00:10 Pour faire un bon cri, ici il faut calibrer.
00:12 Ce sont des pommes de terre pour faire des frites, donc il faut choisir les grosses.
00:16 Et puis on les laisse sur le côté, elles retournent chez le fermier,
00:20 qui les utilisera pour nourrir ses vaches.
00:23 [Musique]
00:26 Il faut tirer aussi celles qui ont été blessées, celles qui ont pris des coups,
00:30 ou celles qui seraient un peu...
00:33 [Musique]
00:35 ...bourrées.
00:36 [Musique]
00:50 On met 10 kg de pommes de terre par là,
00:52 et il faut que ça soit équilibré pour que ce frite-là, il s'éclate.
00:55 Donc là on est bon.
00:57 [Musique]
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