Les sondes de température: PT100 ou thermocouple? Quelle est la différence?

Bonjour les padawans de la physique. Aujourd'hui on voit comment fonctionnent les différentes sondes de température. N'hésitez pas à partager cette vidéo, c'est gratuit
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https://www.youtube.com/watch?v=MFwsDfU_Cc0&t=44s
https://www.youtube.com/watch?v=PccE4WcfnAw
https://fr.wikipedia.org/wiki/Thermom%C3%A8tre_%C3%A0_r%C3%A9sistance_de_platine
https://fr.wikipedia.org/wiki/Thermocouple