Passer au playerPasser au contenu principal
BFM
  • il y a 2 ans
À cause de l'inflation, la filière bio est en souffrance. Les Français délaissent ce mode de production et privilégient des produits moins chers. 

Catégorie

🗞
News
Transcription
00:00 entre temps l'inflation est passée par là. C'est vrai qu'après des années de
00:03 croissance le bio ne séduit plus vraiment les consommateurs aujourd'hui.
00:07 Résultat, les agriculteurs sont les premiers touchés par cette crise.
00:11 C'est le cas d'Harry. Vous êtes maraîcher depuis 2013, vous avez commencé votre
00:17 activité en 2018. Alors déjà qu'est-ce que vous récoltez ici ? Montrez-nous.
00:20 Alors nous là, vous êtes dans ma serre à tomates.
00:24 Donc ce sont des variétés complètement anciennes, très
00:31 bonne qualité gustative. Et donc voilà ce matin, petite
00:36 récolte de tomates. On a plein de couleurs et plein de goûts.
00:40 Et vous constatez vraiment cette baisse de la demande ? Oui énormément, on a dû
00:46 faire des adaptations, ça a obligé. Un peu de pertes mais aussi une modification
00:53 de notre planning de production. On a été obligé de réduire la surface
00:58 des serres. Normalement on est sur 1000 m² de tomates et cette année on a fait
01:03 que 500 m² de tomates. Est-ce que ça vous arrive même de devoir jeter une
01:07 partie de votre production ? Oui justement on travaille sur ce sujet
01:12 pour faire de la transformation et apporter ces bons produits sur
01:18 les périodes où il y en a plus. Sur l'hiver, avoir des bonnes
01:22 sauces tomates. Alors vous m'avez expliqué être en redressement
01:26 judiciaire. Est-ce que vous pensez à une déconversion, c'est-à-dire retourner
01:31 dans le conventionnel ? Alors c'est une idée qui nous a traversé
01:34 l'esprit. Mais elle a juste traversé l'esprit parce que pour moi le bio
01:38 c'est ce qu'il faut. On est dans le bon, pas parce qu'on est en crise qu'il faut
01:44 rejeter tout ce qui a été fait. Et voilà, le bio c'est ce qu'il faut
01:50 pour nous et pour la planète. Est-ce que vous gardez quand même le moral ?
01:53 On a quand même espoir que tout revienne à la normale ? C'est compliqué mais on
01:58 garde le moral, on a plein d'idées, on va de l'avant, on sait ce qu'on fait, c'est le
02:04 bon choix. Donc ça va redevenir à la normale, on est très
02:10 confiant. En tout cas, Aré qui garde espoir et qui
02:14 produit ici les meilleurs tomates de la région, c'est ce qu'il m'a dit. On va
02:18 d'ailleurs les goûter, si vous pouvez me tenir le micro.
02:23 On va goûter cette petite tomate.
Écris le tout premier commentaire
Ajoute ton commentaire

Recommandations

Inflation: renoncer à des produits à la caisse voire voler certains articles, ces Français n'ont plus le choix face à la hausse des prix
BFM
il y a 2 ans
"Too Good To Go", déconsommation, produits premiers prix... Comment les Français s'adaptent face à l'inflation
BFM
il y a 2 ans
Inflation: "On n'a jamais connu un tel niveau de déconsommation depuis 33 ans et sur aussi longtemps", affirme Olivier Dauvers, spécialiste de la consommation
BFM
il y a 2 ans
Inflation: selon le patron de Lidl France, "on ne reviendra pas aux prix d'avant-crise"
BFM
il y a 2 ans
Inflation : les prix des fruits et légumes ont flambé de 16% en un an
CNEWS
il y a 2 ans
Hausse des prix: les familles modestes "vont dans des magasins de déstockage, où l'on achète des produits où la date est dépassée", affirme Jamy Belkiri (Familles de France)
BFM
il y a 2 ans
Inflation: le ministre de l'Économie, Bruno Le Maire, annonce que le prix de 5000 produits ne va pas augmenter ou va baisser
BFM
il y a 2 ans
Face à l'inflation, 45% des Français réduisent leurs dépenses en produits de beauté
BFM
il y a 2 ans
Les augmentations de salaires compensent l'inflation sur un an à la fin juin
BFM
il y a 2 ans
Puissance des passeports: la France perd une place, dégringolade pour les États-Unis
BFM
il y a 13 minutes
"Je suis engagée dans un combat pour mon innocence devant la Cour d'appel", déclare Marine Le Pen, en déplacement à Marseille
BFM
il y a 24 minutes
"Le PS n'apparaît plus aujourd'hui que comme la béquille rouillée et tordue de la Macronie", déclare Marine Le Pen, en déplacement à Marseille
BFM
il y a 49 minutes
Louise, seule salariée indemne de l'incendie de Crans-Montana, raconte la nuit du drame
BFM
il y a 1 heure
Annonces de Sébastien Lecornu: "Ce budget est un budget pour la jeunesse", dit le ministre de l'Éducation nationale Édouard Geffray
BFM
il y a 2 heures
Suicide d'une lycéenne victime de harcèlement scolaire: "J'ai demandé une enquête pour tirer toutes les conséquences individuelles et collectives", déclare le ministre de l'Éducation nationale Édouard Geffray
BFM
il y a 2 heures
"Je ne m'y attendais pas forcément": l'avocate de Dominique Pélicot réagit après l'ouverture de nouvelles investigations pour tenter d'identifier de nouvelles victimes du condamné
BFM
il y a 2 heures
Jean de La Fontaine: au coeur de la maison natale du fablier à Château-Thierry
BFM
il y a 4 heures
Antarctique: un sanctuaire préserve les archives glaciaires menacées de disparition par le réchauffement climatique
BFM
il y a 4 heures
"Il y a beaucoup moins d'ordures": dans ces communes, le camion poubelle ne passe que tous les 15 jours
BFM
il y a 4 heures
Cagnes-sur-mer: avec 170.000 infractions annuelles relevées, ce radar est le plus rentable de France
BFM
il y a 4 heures
Éric Sierra, compositeur du Grand bleu, dévoile son nouvel album concept « Space Projekt U.M.O. »,autour de l'espace
BFM
il y a 4 heures
C'est votre vie - Diplômes, salaire: que risque-t-on à un produire un faux document ?
BFM
il y a 4 heures
L'édito politique - Marine Le Pen: entre les prétoires et la campagne
BFM
il y a 5 heures
Haute-Garonne: deux blessés graves après avoir percuté des arbres volontairement abattus, une enquête ouverte pour "violences volontaires aggravées"
BFM
il y a 5 heures
Des voyages en train sans billet: au Royaume-Uni, une application permet de voyager sans craintes grâce à la géolocalisation
BFM
il y a 5 heures