Au pays du vin
Tous les matins du lundi au vendredi, le passé éclaire le présent : grâce à ses archives, la rédaction d'Europe 1 fait le récit d'un événement relié à l'actualité.
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00:00 - Archive Europe 1 !
00:02 - Il est précisément 7h20, Bel est avec nous sur Europe 1, c'est l'heure de puiser dans les archives d'Europe 1 avec Laure d'Autriche.
00:09 - Bonjour Laure ! - Bonjour Lionel, bonjour à tous !
00:11 - Alors retour aujourd'hui sur un pan de notre patrimoine français, je veux parler du vin et en particulier sur
00:17 ces compétitions qui ont lieu en France, l'élection du meilleur sommelier du monde, compétition organisée tous les trois ans par l'association de la sommellerie internationale
00:24 depuis
00:26 1969 et vous avez rassemblé Laure à partir des archives d'Europe 1 un petit fleurigel de sommeliers qui livre leur conseil.
00:33 - Oui, le premier concours viticole retrouvé dans nos archives date de
00:37 1956 avec des conseils pour déguster un vin.
00:41 - Vous avez monsieur Gau qui a déjà pris du vin dans sa bouche et qui le fait tournoyer autour de sa langue. Pourquoi faites-vous ça ?
00:47 - Pour développer les parfums et les éters du vin. Il a du plein, de la finesse et du fruit.
00:54 - Et comment ne pas être trop alcoolisé après plusieurs heures de dégustation ? Réponse.
00:59 - Parce que je ne bois jamais !
01:01 - Comment vous ne buvez jamais ?
01:03 - Jumecte Montpalais !
01:05 - Jumecte Montpalais ! En 1962, cette viticultrice centenaire qui habite en Anjou, Madame Dulo Houdet livre quant à elle ses secrets de longévité.
01:14 - Il faut être sobre dans la vie si on veut vivre longtemps.
01:17 - Est-ce qu'on peut boire du vin d'Anjou quand même ?
01:19 - Oui, c'est ça qui fait vivre !
01:21 - Allez à la vôtre !
01:23 - Ma petite fille me dit que le vin d'Anjou rend amoureux. Qu'est-ce que vous en pensez ?
01:27 - Oui, ça vous excite bien sûr !
01:29 - On était loin de la loi Evin à cette époque-là. En 1963, certains spécialistes pensent aussi à conserver du vin pour l'an 2000, c'est ça ?
01:37 - Oui, 1963, 2000 bouteilles de Côte de Beaune sont enfermées dans un caveau jusqu'à l'an 2000. Ce viticulteur, Monsieur Boisson, est au micro d'Europe numéro 1.
01:47 - Je me suis dit tout de même, on parle toujours de cette année extraordinaire, que ça l'an 2000, ou ce sera plus rien du tout.
01:53 - Nous avons des très grands vins de l'année 1959, qui est considéré tout de même comme l'année du siècle.
01:59 - Pourquoi on ne les conserverait pas jusqu'à l'an 2000 ?
02:03 Plus de 30 ans plus tard, en 1999, ce sommelier Alain Dutournier raconte qu'il a eu l'occasion de goûter certaines des meilleures bouteilles du siècle, dont un pétrus des années 40.
02:13 - J'avais les larmes aux yeux et la gorge serrée parce que j'étais en face de quand on goûte pétrus 49, qui pour moi est le plus grand pétrus.
02:22 - Pétrus 46, qui est une mauvaise année, mais miracle, pétrus 46, c'est 18 sur 20, je ne pouvais plus parler.
02:29 Mais l'émotion a un prix. Une caisse de pétrus des années 40 coûtait 50 ans plus tard 200 000 francs, environ 30 000 euros.
02:37 - Effectivement, Monsieur Boisson, viticulteur, ça va me faire ma journée.
02:40 Merci, merci Lorde Autriche, à demain pour une nouvelle plongée dans les archives d'Europe.