Producteurs maraîchers : une saison au-delà des attentes

En cette Semaine québécoise des marchés publics, la question se pose : comment se passe la saison des producteurs maraichers de la région ?

Transcript

00:00 - Au travers des crises économiques et des catastrophes

00:02 naturelles, les agriculteurs doivent produire pour arriver

00:04 à leur faim. Mais pour les producteurs maraîchers

00:07 gaspésiens, la saison est plutôt bien partie.

00:09 - Ça se passe, somme toute, assez bien. Écoute, je dirais

00:12 que c'était une... je dirais une météo relativement difficile,

00:15 mais on a réussi à se faufiler puis à faire toutes nos

00:18 implantations puis toutes nos récoltes, puis on n'a pas eu de

00:20 perte au champ.

00:22 - Un peu de retard dans certaines cultures, mais

00:24 généralement, à peu près toutes et où est-ce qu'ils devraient

00:26 être en ce moment.

00:27 - Que ce soit du côté des récoltes ou bien des ventes de

00:30 légumes, la saison est bonne pour les producteurs maraîchers

00:32 de la région.

00:33 - Vu le contexte, on s'attendait comme une baisse,

00:36 mais on maintient nos ventes.

00:37 Ça fait que je dirais que nous autres, vu le contexte,

00:39 on est quand même contents des résultats puis de...

00:41 tu sais, les gens se présentent.

00:43 - Oui, puis ça, c'est la bonne nouvelle. Les ventes

00:45 d'abonnement de paniers sont à peu près équivalentes à 2022.

00:48 Puis au kiosque, même s'il y a quelque chose, les ventes

00:50 ont augmenté.

00:52 - Mais si les feux de forêt et les inondations ont épargné

00:54 la région, l'inflation, elle, se fait tout de même sentir.

00:57 - Si on se compare, mettons, à 2019, le coût des salaires,

01:00 la masse salariale a augmenté d'à peu près 40 %. Les intrants,

01:03 quand je parle d'intrants, c'est les fertilisants, les

01:06 semences, ainsi de suite.

01:07 C'est plus de 50 %.

01:09 - Au niveau des semences, puis du coup, des fertilisants,

01:11 puis des contenants, c'est toutes des choses qui ont

01:14 relativement augmenté.

01:15 - Après un début de saison qui a tardé à prendre son envol,

01:18 les attentes pour le mois d'août sont grandes.

01:21 - On s'attend à ce que le mois d'août soit encore meilleur

01:23 que ça a été jusqu'à date en juillet, puisque, bon, là,

01:26 avec la chaleur, la pluie qui a tombé et tout ça, là, on

01:29 devrait avoir comme une bonne poussée de croissance au cours

01:31 des prochaines semaines.

01:33 - Yannick Boudreau, CHU-TBA, à Carleton-sur-Berre.

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