00:00 (musique)
00:14 Hygrophorus, personie.
00:18 Hygrophore, dicolor, dit comestible.
00:23 Chapeau, hémisphérique, puis plat, très visqueux.
00:29 Parfois mamelonné, ocracé brunâtre, aroussâtre sale.
00:36 Surtout au centre, mais parfois avec quelques reflets olivâtre.
00:45 Lame adnée ou à peine décurante et blanche.
00:51 Pied, plus ou moins long, avec une zone plus étroite vers les lames.
00:57 Légèrement grenue et blanche, marquant un semblant de zone annulaire peu visible et peu évident.
01:06 On remarque bien le liquide visqueux sur la cuticule, ainsi que les gouttes qui coulent le long de la mare.
01:15 En revenant au pied.
01:17 Sous cette zone, le pied est chiné de brun roussâtre.
01:22 Sur fond blanchâtre, le pied est gluant.
01:27 Chaire blanche, épaisse et ferme.
01:38 Odeur légèrement fongique.
01:43 Saveur douce.
01:54 Saison, été, automne, parfois hiver.
02:00 Habitat, forêt de feuilles, taillis.
02:12 L'hygrophore dicolor est très proche de Hygrophorus latitabundus, Hygrophorus olivaceoalbus ou Hygrophorus mesothephrus.
02:39 Mais aussi d'autres hygrophores, partageant à peu près la même allure et la même viscosité.
02:55 La détermination avec les autres hygrophores n'est pas très facile. Mais avec Hygrophorus latitabundus, appelé aussi Morvelus, et donné comme bon comestible, on remarquera qu'il est beaucoup plus trapu.
03:18 Alors que Hygrophorus persaunii est beaucoup plus grêle.
03:25 La silhouette de l'hygrophore dicolor est plus petite et son pied est chiné de brunâtre.
03:35 Cela donne déjà une bonne idée sur la comparaison.
03:42 Il reste pour les personnes plus avisées le test de l'ammoniaque sur la cuticule.
03:48 Au bout de quelques secondes, la goutte d'ammoniaque colore la cuticule de verdâtre, comme vous le voyez sur ces images.
03:58 Mais parfois, cette coloration n'est pas évidente.
04:08 Donné comme comestible par certains et non comestible par d'autres, de toute façon plutôt repoussant par sa viscosité, je vous conseille de le laisser.
04:21 Le résultat final est un peu plus gris que celui de la première fois.
04:28 Il est plus gris que la première fois, mais il est plus gris que la première fois.
04:36 Il est plus gris que la première fois, mais il est plus gris que la première fois.
04:43 Il est plus gris que la première fois, mais il est plus gris que la première fois.
04:53 Il est plus gris que la première fois, mais il est plus gris que la première fois.
05:03 Il est plus gris que la première fois, mais il est plus gris que la première fois.
05:13 *Bruit de chien*
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