00:00 [Musique]
00:21 Ebeloma edurum, Ebeloma senesens, Ebelum cacahouté ou encore Ebelum belle-hélène, vénéneux,
00:40 chapeau visqueux, convexe puis s'étalant, parfois mamellonné à surface légèrement bosselée, d'abord beige avec des zones ocracées claires, puis ocre roussâtre,
01:00 à marge un peu crénelée avec l'âge et plus claire, parfois avec quelques lambeaux de voile peu persistants,
01:27 pied trapu, clavé et légèrement radiquant, recouvert de mèches de couleur blanche,
01:53 puis beige ocracé, formant une petite séparation avec les deux tiers du bas, plus brun roussâtre jusqu'à la base, laissant apparaître un semblant de cortine.
02:19 On remarque quelques cannelures et son pied plus sombre vers la base.
02:42 Lames adnées plus ou moins espacées, d'abord blanchâtre, se tâchant d'ocracé puis de brun roussâtre et arêtes non pleureuses, contrairement à Ebeloma crustilliniformis.
03:02 On remarque également la couleur de la base, plus ou moins rouge, et la couleur de la base plus ou moins claire.
03:17 Vous remarquez son pied clavé,
03:38 chair blanchâtre puis ocracé, odeur suave, très déterminante, associant une odeur d'abord fruitée ou de poire puis de chocolat, difficile de se tromper avec cette odeur assez forte, puis devenant de plus en plus désagréable.
04:08 Saveur légèrement amère.
04:10 Saison de l'été jusqu'à la fin de l'automne, assez thermophile.
04:22 Habitat, lieu herbeux, taillis, forêt de conifères et de feuillus.
04:32 Ce champignon pousse souvent en petits groupes de quelques individus.
04:37 La confusion est peu probable, vu son parfum assez fort.
04:44 Au premier abord, il est assez proche d'Ebeloma sinapisan ou d'Ebeloma crustilliniformis ou d'autres Ebelums, mais vu son odeur cacao-té, il est facilement identifiable.
05:00 Mais attention, d'autres Ebelums ont une odeur cacao-té, par contre beaucoup plus faible, parfois même difficilement décelable.
05:11 De toute façon, ils sont presque tous vénéneux.
05:23 Le champignon est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:28 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:34 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:39 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:44 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:50 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:54 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
05:59 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
06:04 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
06:09 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
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06:19 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
06:24 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
06:29 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
06:34 Il est un peu plus proche de l'eau, mais il est aussi plus proche de l'eau.
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