Chroniqueuse : Christelle Ballestrero
Feta ou mozzarella dans nos salades ? Quelles sont les risques de la pratique sportive en pleine chaleur ?... Notre spécialiste santé, Christelle Ballestrero répond aux questions de nos téléspectateurs.
Feta ou mozzarella dans nos salades ? Quelles sont les risques de la pratique sportive en pleine chaleur ?... Notre spécialiste santé, Christelle Ballestrero répond aux questions de nos téléspectateurs.
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00:00 - Oui, avec vous Christelle, vous allez répondre.
00:02 Vous êtes très sauvage.
00:03 - Oui. - Ça vous va très bien.
00:05 - On valide la couleur. - Une expérience killer.
00:07 - Oui, ce sera bien. On dit oui.
00:10 Vous allez répondre aux questions de nos téléspectateurs.
00:12 On commence avec Andrea de Florac, qui nous dit
00:14 "J'adore les salades avec de la feta ou de la mozzarella,
00:18 "mais je fais attention à mon poids.
00:19 "Quel est le fromage le moins calorique ?"
00:21 - D'après vous ?
00:22 - La concailleux. - Moi, je dirais la feta.
00:24 - Entre la feta et la mozzarella.
00:26 - La burrata, la bien crémeuse.
00:29 - Je pense que la feta, c'est le plus calorique.
00:33 - Absolument. Pourquoi ?
00:34 - Parce que c'est sec.
00:35 - Parce que la mozzarella est moins calorique
00:38 parce qu'elle est très riche en eau.
00:40 Donc on est à 227 calories pour 100 grammes
00:43 contre 264 pour la feta, qui est moins riche en eau.
00:47 La mozzarella est aussi beaucoup moins salée que la feta.
00:52 0,6 grammes pour 100 grammes
00:54 contre 3 grammes de sel dans la feta pour 100 grammes.
00:58 Et enfin, une meilleure teneur en calcium
01:01 dans la mozzarella comparativement à la feta.
01:04 Donc, a priori, le plus intéressant.
01:07 - Le régime prétois. - C'est ça.
01:09 - Le régime prétois de Bémol.
01:11 Quand même, on mange en général
01:13 beaucoup plus de mozzarella que de feta.
01:15 Vous savez, maintenant, il y a la grosse mozzarella
01:17 et trois morceaux de tomate.
01:20 - Moi, je mange la boule entière de burrata.
01:22 - Voilà. Alors que la feta, on limite.
01:25 Et il faut rappeler que la mozzarella, c'est du lait de...
01:28 - Vache.
01:29 - Alors que la feta, c'est du lait de...
01:32 - Brebis.
01:33 - Et que dans le lait de vache, on retrouve plus d'oméga-6,
01:37 des omégas qui ont tendance à favoriser l'inflammation
01:40 et la prise de poids, alors que dans le lait de brebis,
01:42 on trouve des oméga-3,
01:44 les fameux oméga-3, qui sont plutôt protecteurs.
01:47 - J'ai pas compris. On fait quoi ?
01:49 C'est la feta, le mieux ?
01:50 - Tout n'est pas qu'une question de calories.
01:53 On peut avoir un peu plus de calories dans la feta,
01:56 mais elle peut être plus intéressante pour l'ascendé.
01:58 Faites-vous plaisir, mais avec modération,
02:01 car c'est des calories.
02:02 Mangez plus les tomates que la mozzarella.
02:04 - On résume l'actu.
02:06 - Oh, le rabat.
02:07 - C'est pas mal. Casse-ambiance.
02:09 - À chaque Tour de France, mon mari et ses amis retraités
02:12 ressortent leur vélo pour des sorties en pleine chaleur.
02:15 Quels sont les risques ? C'est l'us de cavaillon.
02:17 - On les voit. Vous avez pas remarqué qu'en période de Tour de France,
02:21 c'est aussi pour les copains qui ressortent.
02:24 C'est aussi quand même un peu viral.
02:26 Effectivement, on commence par les bonnes nouvelles.
02:29 La pratique de vélo est excellente pour notre santé
02:32 car c'est la selle qui porte le poids de corps.
02:34 Il n'y a pas de problème sur le rachis,
02:36 ni sur les articulations des membres inférieurs.
02:39 C'est un excellent travail pour le coeur.
02:41 Ça limite les maladies chroniques, maladies cardiovasculaires,
02:45 diabète, obésité, cancer et maladies neurodégénératives.
02:49 - Oui, mais si votre mari n'en fait jamais dans l'année,
02:52 ne fait jamais de sport dans l'année
02:54 et prend son vélo au moment du Tour de France...
02:57 - A 14h, sous le cagnotte. - Tout est inversé.
03:00 - L'école des Pirellés, c'est dangereux.
03:02 - Il augmente les risques d'accidents cardiaques aigus.
03:05 Il ne faut pas en faire dans ces conditions.
03:07 Quand il fait chaud, la contraction musculaire,
03:10 c'est de la chaleur dans le corps.
03:12 Quand il fait chaud en extérieur, on n'arrive pas à réguler
03:15 cette chaleur, donc on part en hyperthermie.
03:18 - Il y a des risques pour la santé. - Oui.
03:20 A 4h du mat', c'était bien.
03:22 - Il n'y avait pas de problème. - Pour les gens qui n'étaient pas là,
03:26 on m'a bloqué en vélo à 4h du mat'.
03:28 - C'est pas bien. - C'est super.
03:30 - Pourquoi ? - Parce que le taxi n'est pas venu.
03:32 - Il y a une côte pour aller à France Télévisions.
03:35 - C'est assez limité, quand même.
03:37 - C'est un bon début. - C'est un bon début.
03:40 - On termine avec une bonne nouvelle
03:42 pour les influenceurs qui se prennent pour des médecins.
03:45 - Il était temps. On l'attendait, cette bonne nouvelle.
03:48 - On a un nouveau plan qui permet de limiter les influenceurs,
03:52 s'agissant de la dérive sur les réseaux sociaux
03:54 en termes de santé.
03:56 Maintenant, en matière de santé,
03:58 les influenceurs sont dans l'interdiction totale
04:01 de faire la publicité pour les produits de santé,
04:03 mais aussi pour des actes ou des méthodes thérapeutiques.
04:07 On n'a plus le droit d'en faire. Plus de Botox, plus d'injections,
04:10 plus pour la e-cigarette, etc. Et les sanctions tombent.
04:13 C'est vraiment maintenant compliqué pour eux
04:16 parce qu'ils peuvent aller en prison et payer jusqu'à 300 000 euros d'amende.