00:00 (musique)
00:18 Ampullo clitocybe clavipes
00:22 ou clitocybe clavipes
00:25 clitocybe à pied en massue
00:28 donnée comme comestible médiocre
00:31 mais attention,
00:33 consommée avec de l'alcool,
00:35 ce champignon devient toxique
00:37 comme Coprinus atramantarius
00:40 là aussi je reviendrai sur ce sujet
00:43 très important plus tard
00:45 chapeau jusqu'à 10 cm de diamètre
00:49 de consistance molle au centre
00:52 dont l'intérieur est formé d'une sorte de mousse
00:56 ou de coton
00:58 de couleur gris jaunâtre ou brun jaunâtre
01:02 à olivâtre avec l'âge
01:05 d'abord convexe, puis plus ou moins plat
01:10 parfois mamellonné
01:13 la cuticule a un aspect gras
01:16 surtout par temps humide
01:19 et la marge est assez mince
01:22 et plus blanchâtre
01:25 lame serrée, assez épaisse
01:30 souple
01:32 et très décurante
01:34 comme vous le constatez
01:37 de couleur d'abord blanchâtre crème
01:41 puis devenant crème jaunâtre avec l'âge
01:47 pied pas très haut par rapport au chapeau
01:54 entre 5 et 8 cm
01:57 renflé à la base
02:00 parfois fortement renflé sur certains spécimens
02:05 voire même difforme
02:08 et effilé vers le haut
02:12 la base est comme le chapeau
02:15 à chair molle et remplie d'une substance cotonneuse
02:21 le pied est de la même couleur que le chapeau
02:24 parfois plus sombre
02:28 chair de couleur blanchâtre à crème
02:31 molle et spongieuse
02:34 comme je l'ai précisé pour le chapeau et pour le pied
02:38 ayant un aspect cotonneux
02:41 très caractéristique à ce champignon
02:47 odeur plus ou moins forte
02:49 un peu fruité et aromatique
02:52 selon le climat
02:54 comme je l'ai précisé dans d'autres vidéos
02:57 l'humidité et le froid atténuent l'odeur
03:02 saveur douxâtre
03:05 saison de l'automne jusqu'au milieu de l'hiver
03:09 selon le climat et la région
03:13 habitat forêt de conifères et de feuilles
03:18 surtout sur sol acide, riche en humus
03:24 lieu humide et lieu herbeux
03:30 l'ampullo chytosib clavipes
03:33 pousse par petits groupes, parfois nombreux
03:36 en lisière de forêt
03:42 comme je l'ai précisé au début
03:45 donné comme comestible médiocre
03:48 il a la particularité de devenir toxique
03:52 lorsqu'il est consommé avec de l'alcool
03:56 comme Coprinus atramantarius
04:03 il peut provoquer les mêmes symptômes
04:07 que ceux liés à l'ingestion du coprin noir d'encre
04:14 palpitations, angoisses, rougissements et malaise
04:22 les risques sont plus importants selon les personnes
04:31 confusion possible avec plusieurs champignons
04:37 mais surtout avec le chytosib ou l'épista nébularis
04:43 chytosib nébuleux
04:48 ce dernier est plus trapu
04:51 et de couleur gris au crassé sombre
04:56 voir la vidéo correspondante
05:01 vous remarquez sur ces images
05:04 que même sur un exemplaire jeune
05:08 la chair de l'ampullo chytosib clavipes
05:12 est très molle et spongieuse
05:15 fut un temps donné comme comestible
05:21 le chytosib nébularis est maintenant classé
05:26 parmi les champignons toxiques
05:29 car il provoque aussi des troubles gastriques importants
05:36 il est donc prudent de s'abstenir de consommer ces deux espèces
05:43 la chair molle de ce champignon
05:48 est tout de même appréciée par les verts
05:54 et la chair de l'ampullo chytosib nébularis est très molle
06:04 voici ses sports
06:08 la chair de l'ampullo chytosib nébularis est très molle et spongieuse
06:27 la chair de l'ampullo chytosib nébularis est très molle et spongieuse
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