Danny Khezzar (Top Chef) dévoile le défi que pourrait relever Hélène Darroze s'il gagne

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Transcript

00:00 Chut !

00:01 Faux.

00:08 On est totalement tout seul pour faire les recettes.

00:10 Il faut faire marcher la machine en haut là.

00:12 Heureusement qu'elle marche pas mal.

00:14 Faux.

00:18 On sait pas ce qu'on va faire à l'avance.

00:19 On a cinq minutes pour réfléchir quand on a l'épreuve.

00:21 Il faut que ça aille vite.

00:22 Vrai.

00:26 J'ai enchaîné les épreuves de la brigade cachée.

00:28 Des fois c'était trois par jour.

00:29 C'était des grosses journées.

00:30 Six heures, une heure du matin presque.

00:32 Faux de malade.

00:36 J'avais une heure, une heure zéro cinq comme tout le monde.

00:38 On a cinq minutes pour réfléchir en fait.

00:40 Et après on a une heure quand ça démarre.

00:41 Et on a vraiment une heure.

00:42 Et à chaque fois...

00:43 Ah je suis finissé sur le fil grave.

00:45 Comme je dis toujours, on dormira quand on sera mort.

00:51 Non c'est vrai, je dors pas beaucoup.

00:52 Les journées sont très chargées.

00:53 J'ai le service du midi, j'ai le service du soir.

00:55 Et on va dire, le seul moment que j'ai c'est un peu l'après-midi.

00:58 Et après la nuit.

01:00 C'est absolument vrai.

01:03 Il y a des candidats même qui ouvraient leur cuisine

01:05 pour qu'on aille s'entraîner, faire des tests.

01:07 Ça c'était juste magique.

01:08 Vrai, vrai.

01:11 Si je gagne le taux de chef, ouais.

01:12 Peut-être la chef, elle fera les 13.

01:14 Ça lui irait bien.

01:15 Franchement ça lui irait bien.

01:16 En gros moi je le savais un peu en amont

01:20 parce qu'on avait un groupe WhatsApp.

01:21 Et dès qu'il y avait un qui partait,

01:22 en fait on savait qu'il était éliminé.

01:24 Ils le disaient, mais ils ne savaient pas

01:25 qu'il y avait la brigade cachée.

01:26 Et moi j'étais dans le truc.

01:27 Du coup je savais à peu près sur qui j'allais tomber.

01:29 Vrai, la cuisine elle a sauvé ma vie.

01:33 Je pense que la cuisine elle m'a appris plein de choses.

01:35 En fait je suis parti d'il y a en Suisse grâce à la cuisine.

01:37 Clairement.

01:38 Donc ça m'a ouvert l'esprit.

01:39 Ça m'a fait grandir.

01:40 Donc en soi, la cuisine elle a sauvé ma vie.

01:42 En tout cas, elle a changé ma vie, ça c'est sûr.

01:44 [son de cloche]

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