Recrutement des saisonniers en Bretagne : ce n'est pas mieux que l'an dernier.
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00:00 par l'emploi saisonnier ce matin sur France Bleu, Brazzies L, avec dans l'hôtellerie-restauration
00:03 l'an dernier 150 000 postes à pourvoir et la moitié sont restés vacants.
00:08 Bonjour Hubert Jean.
00:09 Bonjour Elie, bonjour Morgan.
00:11 Bonjour.
00:11 Vous êtes le président de l'UMI dans le Finistère, le syndicat de l'hôtellerie-restauration.
00:15 Il y a encore des milliers de postes à pourvoir pour cet été en Bretagne.
00:18 Vous arrivez à mieux recruter cette année ?
00:20 Non, pas mieux que les années précédentes, ça c'est même accentué.
00:27 Quoi qu'il en soit, écoutez, on est mobilisés.
00:31 Ça veut dire qu'il va y avoir des hôtels, des restaurants qui vont encore rester fermés
00:36 deux jours par semaine, même en pleine saison ?
00:38 Oui, je me suis exprimé chez vos collègues de la presse écrite, c'est un vrai cancer.
00:43 Donc on a de la réduction d'activité et quoi qu'il en soit, nos entreprises vont réduire
00:50 la toile, ferment plus et réduisent le nombre de clients qu'ils peuvent accepter.
00:56 Le gouvernement a présenté hier un plan en trois axes, accompagner sur l'année les saisonniers,
01:01 les former, aider à les héberger.
01:03 Et c'est l'hébergement qui continue à pêcher, Hubert Jean ?
01:06 Oui, alors chez nous on a une doctrine, c'est un emploi, un toit,
01:12 ou ça marche dans l'autre sens, un toit, un emploi.
01:14 Donc c'est véritablement une mobilisation de tous les jours.
01:20 Sur le Finistère, on a initié des démarches, les élus qui m'accompagnent,
01:26 professionnels sur chaque territoire, on a identifié six bassins d'emploi
01:31 qui ont une très forte activité saisonnière, qui vont pouvoir trouver quelques solutions cette année.
01:39 Alors c'est quoi les solutions ? C'est de l'hébergement dans les campings par exemple ?
01:42 Alors idéalement, c'était le cas par le passé, ça ne l'est plus.
01:47 On a des solutions un peu plus structurantes qui sont sur des mobil-homes,
01:53 on a sur Oskoff, on a ce genre d'opérations là, sur le Pebigoudin aussi,
01:59 et après ça, on a sur la presqu'île de Crozon, des propriétaires éco-responsables
02:05 où on a une quarantaine de logements dorénavant qui sont de gré à gré avec nos professionnels
02:11 sur des loyers extrêmement faibles par rapport à la situation de leurs hébergements.
02:20 Ça veut dire qu'il faut qu'il y ait des locaux, des habitants qui s'engagent justement à mettre à dispo
02:24 et gagner peut-être moins d'argent qu'en loin des touristes ?
02:27 C'est le cas sur Crozon véritablement là cette année, où la mairie avec notre professionnel responsable
02:34 a trouvé cette solution-là grâce à des propriétaires éco-responsables et véritablement je les en remercie.
02:41 Il est 7h49 sur France Bleu, Brésil Zelle, Hubert Jean, président de l'UMI du Finistère,
02:45 le syndicat de l'hôtellerie-restauration.
02:47 Alors avec ce plan gouvernemental, il prévoit notamment une plateforme qui doit recenser des offres à prix raisonnable
02:53 et notamment des logements dans des chambres universitaires ou des internats.
02:57 Quand on a 22 ans, quand on a quand même un petit peu sa vie, est-ce qu'on a envie d'aller dormir à l'internat ?
03:02 Dans votre question Aurélie, vous avez apporté la réponse que je fais.
03:07 Je vois sur ma commune, ils avaient initié ça, donc ma commune c'est Foinans,
03:12 ils avaient initié un accord avec le Crous ici à Quimper, donc c'est 20 kilomètres.
03:16 Le jeune qui vient en saison sur Begmay, il n'a pas envie de rentrer sur Quimper.
03:21 Donc s'il vient sur une activité saisonnière des jobs de nos métiers, il y a un peu le côté festif
03:29 qui mérite un peu d'attention et pour le coup, ce n'est pas le cas, ça ne marche pas.
03:35 Il y avait déjà des initiatives à l'emballe à Dinard pour mettre par exemple le lycée hôtelier à disposition.
03:40 Ça, ça ne convient pas. Alors qu'est-ce qui convient ?
03:42 Il faut que les restaurateurs, comme on l'entend ce matin sur France Bleu/Brazzesel au Guilvinec,
03:47 mettent à disposition des logements qu'ils en louent à l'année ou qu'ils achètent des bâtiments pour les louer à leurs saisonniers.
03:53 C'est ça en fait ? Il faut que vous vous preniez en main, vous dans l'hôtellerie-restauration ?
03:56 Alors effectivement, c'est ce qui est en route pour nous parce que la réflexion a été menée.
04:02 On a une initiative structurante locale qui est à Concarneau par les chantiers Périlloux,
04:08 même problématique que nous, qui imagine un foyer de travailleurs.
04:12 Enfin bon, c'est des studios T1, T2 d'une trentaine de logements.
04:17 Et donc après avoir rencontré Action Logement, je pense qu'on va pouvoir participer activement au projet.
04:25 Je vais donner mon accord pour les professionnels du secteur, pour ceux qui sont intéressés de pouvoir investir dans ce genre de projet.
04:33 Et il faut qu'ils soient aidés aussi ?
04:35 Évidemment ! Donc on a ça, forcément, et puis c'est le coût qui va permettre aux professionnels de pouvoir investir ou pas.
04:44 Mais malgré tout, ça apporte quand même des solutions aux problématiques de chaque entreprise qui a besoin de fixer ses salariés.
04:56 Et vous aviez passé un accord à Lumie l'année dernière avec la Tunisie pour faire venir des saisonniers tunisiens pour qu'ils viennent travailler pour la saison en France.
05:07 Ça marche ? Il y a des employés qui sont arrivés ?
05:10 Non, ça marche pas. D'une part, ça marche pas parce que c'est une plateforme numérique qui a du mal un peu à démarrer.
05:20 Et aujourd'hui, moi, en ayant été à l'initiative nationale, j'ai fait du Finistère un territoire un peu test.
05:30 Tant et si bien qu'aujourd'hui, j'ai des accords avec l'Office français de l'immigration à Tunis et l'Aneti qui est le pôle emploi tunisien.
05:41 De gré à gré, c'est le secrétariat de Lumie Finistère qui traite les dossiers directement pour nos professionnels.
05:47 Mais le problème, c'est qu'on ne peut pas les loger. C'est toujours le même problème ?
05:49 C'est toujours le même problème. C'est le logement, donc c'est contractuel. Il faut qu'on puisse les loger.
05:55 Merci Hubert Jean d'être sur France Bleu, Breizhizel, ce matin. Et bien cet appel peut être à faire comme dans la presse qu'Ile de Crozon,
06:02 appel aux propriétaires et co-responsables pour pouvoir aussi louer aux saisonniers. Merci à vous.
06:07 Merci beaucoup.