CH 25 Mai TOPO Relocalisation Mouton Noir Baie-St-Paul

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00:00 - Situé en bordure de la rivière du Gouffre, ce restaurant de

00:03 Bessin-Paul n'a pas été parié par la crue printanière.

00:07 Sa cuisine a été submergée, obligeant ses propriétaires

00:10 à se retrousser les manches.

00:11 Et c'est ce qu'ils ont fait grâce à un peu de chance.

00:14 - On a eu une opportunité qui s'est présentée à nous ici,

00:17 en fait, dans les locaux de l'armée US. On voit ça vraiment

00:20 comme une super belle opportunité. Ça nous permet de

00:23 continuer à opérer, ça nous permet de garder notre

00:27 personnel.

00:28 - La cuisine est maintenant dans les installations de

00:31 l'auberge de la Muse. Ça lui donnera ici du temps pour

00:34 effectuer les travaux nécessaires dans son établissement.

00:37 Et pour l'instant, elle se retrouve dans le même bateau

00:40 que les autres sinistrés.

00:42 - On parle définitivement de centaines de milliers de dollars,

00:45 donc un petit peu en attente à savoir quelles sont les aides

00:48 auxquelles on a droit, combien de temps ça va prendre.

00:51 - Les responsables espèrent maintenir leur chiffre d'affaires

00:54 et pour cela, les touristes devront se pointer le bout du

00:57 nez chez les visiteurs.

00:59 - On s'attend à avoir une saison estivale assez mouvementée.

01:02 - C'est sûr que ça a sommé quand même un émoi. Est-ce qu'on

01:05 a senti un ralentissement des réservations en prévision de

01:08 l'été? Oui, définitivement.

01:09 - Selon les dires de l'association touristique,

01:12 les derniers jours sont encourageants. Charlevoix

01:15 reprend son rythme de croisière progressivement. Mais elle ne

01:19 prend pas de chance. Tout de même, une campagne

01:22 publicitaire sera lancée.

01:23 - On veut vraiment rassurer et vraiment dire aux Québécois que

01:26 nous sommes prêts à les accueillir. On s'attend à une

01:29 belle réception, mais on s'attend aussi à une belle

01:32 relance.

01:34 - Selon le sondage, Charlevoix se retrouve en deuxième position

01:37 des destinations les plus prisées par les Québécois pour

01:40 l'été 2023. Les touristes de passage demeurent toujours

01:43 comblis.

01:44 - Quand on reste pas là, c'est beau à voir.

01:47 [Bruit de la pluie]