JoeyStarr : À taaaaable

Topito

On a rencontré JoeyStarr à l'occasion de la sortie de son livre de cuisine "Mon guide Bistronomik" et ce qu'on peut vous dire c'est qu'il adoooore (genre un peu trop) le cassoulet.

Transcript

00:00 On est trop bouffés quand on est en tournée avec NTM.

00:02 -À table ! -À table !

00:03 -À table mise. -Installe-toi.

00:05 Moi, la raclette, c'est pas un truc qui me fait bonder.

00:10 Moi, ce qui me fait bonder, c'est le cassoulet, par exemple.

00:12 J'ai des envies de femme enceinte concernant le cassoulet.

00:15 Je cherche pas à impressionner mes potes.

00:19 Je ne cherche pas la validation des autres quand je vais à manger.

00:22 Je suis assez sûr de moi.

00:23 Ce qui peut impressionner, c'est quand il est tard

00:25 et qu'on est en mode éthylique, tu vois,

00:29 que j'arrive à faire quelque chose de cohérent.

00:31 Le cassoulet !

00:34 Le cassoulet !

00:35 Je crois que je pourrais en manger plusieurs jours de suite, tellement j'aime ça.

00:39 Je trouve ça horrible, putain, j'en mange jamais.

00:43 C'est pas possible, quoi.

00:44 Autant bouffer du carton mouillé avec un peu de jambon dedans.

00:47 J'en ai trop bouffé quand on était en tournée avec NTM, machin,

00:50 donc si je bouffe ça, c'est qu'il y a que ça et vous allez m'entendre.

00:57 C'est trop drôle les couilles d'amiures que j'ai vues encore.

00:59 C'est des couilles de mouton, en fait.

01:00 Déjà, il serait plus orienté vers la bistronomie,

01:06 un truc de fusion,

01:08 un truc qui donne l'impression de voyager sur place.

01:11 À un moment donné, on m'a fait une proposition,

01:12 j'avais envie de faire des...

01:14 J'ai oublié.

01:16 Voilà.

01:16 L'idée du guide bistronomique, en fait,

01:22 c'est de pouvoir se balader en France avec tous les artisans de la bouche

01:26 qui sont cités dedans,

01:27 qui vont t'emmener ailleurs, te faire ronbondir sur autre chose

01:30 et, en plus, te donner envie, justement, peut-être, de te mettre au fourneau.

01:35 Abonne-toi !

01:36 Abonne-toi !

01:38 ♪ ♪ ♪

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