Festejan a las cemitas, orgullo de la gastronomía del centro de México

Puebla (México), 28 abr (EFE).- La cemita, un platillo tradicional del central estado mexicano de Puebla, fue festejada este viernes en el Festival de la Cemita, en donde se ofrecieron de varios ingredientes y tamaños.
La más pedida fue la tradicional que se prepara con el pan de cemita, milanesa, aguacate, queso o quesillo, cebolla, pápalo y aceite de oliva, que es una de las más comunes en la comida de los poblanos y que los ha representado por muchos años.
Imágenes: América Neri.
Edición y locución: Annia Hidalgo Vargas.