Kolak Legendaris Kalipah Apo

  • tahun lalu
BANDUNG. KOMPAS. TV - Bulan ramadan tak lengkap rasanya bila tak juga menikmati sajian khas Ramadan, di antaranya kolak. Nah kolak yang satu ini sudah berdiri sejak tahun 1953, tak salah jika kolak ini disebut kolak legendaris.



Sajian berbuka puasa dengan takjil di bulan Ramadan, biasanya identik dengan kolak di kota bandung jawa barat tepatnya di jalan kalipah apo. Ada kolak legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1953 yakni kolak kalipah apo, kolak kalipah apo kolak turun temurun yang diolah tanpa ada perubahan bahan dan dijaga rasanya sejak awal berdiri sampai sekarang.

Kolak kalipah apo buka dari pukul 10 pagi dengan menu kolak seperti kolak pisang, kolak candil kolak ubi dan kolak campur kolak kalipah apo ini tak hanya buka di bulan ramadan namun buka juga di hari biasa.

Menurut anisa dwi mutya generasi ke-3 setelah nenek dan ibu nya yang meneruskan usaha kolak kalipah apo, dalam sehari bisa menghabiskan 50 kilogram pisang, 50 kilogram ubi, dan 25 kilogram, tape total 600 bungkus kolak terjual dalam setiap harinya.

Untuk satu bungkus kolak dihargai Rp 12 ribu, bulan ramadan tinggal menyisakan kurang dari 12 hari bagi anda yang ingin menu takjil kolak kalipah apo bisa datang langsung ke jalan kalipah apo yang letaknya tak jauh dari alun-alun bandung.


Untuk lebih tahu berita terup date seputarJawa Barat, bisa klink link di bawah

IG :https://www.instagram.com/kompastvjabar/

Youtube : https://www.youtube.com/@KompasTVJawaBarat

Twitter :https://www.twitter.com/kompastv_jabar/

Facebook :https://www.Facebook.com/kompastvjabar/



Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/397411/kolak-legendaris-kalipah-apo

Dianjurkan