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Croissants industriels : 60 millions de consommateurs alerte sur la présence de résidus de pesticides
Europe 1
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il y a 3 ans
Croissants industriels : 60 millions de consommateurs alerte sur la présence de résidus de pesticides
Retrouvez "Europe 1 Matin" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-6-9
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00:00
- Et vous, Ombly, c'est quoi votre petit péché mignon au petit déjeuner le matin ?
00:03
- C'est le beurre !
00:06
- Et vous, Alexandre ?
00:08
- Alors ne mentez pas Alexandre, je vous ai vu avec un croissant à la main l'autre jour dans la rédaction.
00:12
- Mais qu'est-ce que c'est bon !
00:14
- Et bien chez vous, il y en a peut-être aussi sur la table ce matin.
00:16
En tout cas, votre croissant, un conseil, choisissez le bien, car certains, oui, contiennent des pesticides.
00:22
C'est une enquête de la revue "60 millions de consommateurs" qui l'atteste.
00:25
L'association a décortiqué la composition de 13 viennoiseries industrielles achetées en supermarché et en boulangerie.
00:32
Et attention, ça risque de vous couper l'appétit.
00:35
Dan Fils-Chils.
00:36
- Dans presque tous les croissants industriels analysés par "60 millions de consommateurs", on trouve du piperonil butoxyde.
00:42
Explication avec Patricia Scheropoulos, journaliste en charge de l'enquête.
00:46
- C'est une substance que les agriculteurs vont utiliser pour booster l'activité des pesticides.
00:52
C'est signe qu'il y a déjà usage de pesticides.
00:55
- Et justement, sur les 13 croissants étudiés, issus de supermarchés ou de chaînes de boulangerie,
00:59
la moitié contient des résidus de pesticides.
01:02
Certains croissants accumulent même 3 différents, en très petite quantité, certes, dans les limites autorisées.
01:08
Mais l'exposition commence dès le petit-déjeuner.
01:10
- Ce qui est ennuyeux, c'est d'en trouver déjà dans un produit de gourmandise.
01:14
Et puis surtout, c'est qu'on en trouve là, mais on en trouve malheureusement dans énormément de produits industriels.
01:19
Il peut y avoir une accumulation à exposer à une multitude de résidus de pesticides,
01:23
et dont on ne connaît pas justement les effets cocktails.
01:25
- Alors pour ne pas se priver, on peut privilégier les croissants,
01:28
fait maison, chez le boulanger, une fois de temps en temps, pour le plaisir.
01:31
- Des explications de Delphine Schiltz.
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