Resep Rendang Asli Padang By Eddy Siswanto
- last year
Resep RENDANG DAGING ASLI PADANG By Eddy Siswanto.
Bahan :
3 Kg Daging Sapi
4 Liter Santan
300 gr Bawang Merah
150 gr Bawang Putih
300 gr Cabe Segar
300 gr Cabe Layu/Cabe Kering
1 Sdm Jintan
2 Sdm Ketumbar
1 Sdm Lada
6 Butir Kapulaga
100 gr Lengkuas
50 gr Jahe
4 Btg Serai
6 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Kunyit
2 lbr Daun Jeruk (Opsional)
1 Butir Kepala parut
50 gr Garam (Sesuai Selera)
Secukupnya Kayu Manis
Bahan :
3 Kg Daging Sapi
4 Liter Santan
300 gr Bawang Merah
150 gr Bawang Putih
300 gr Cabe Segar
300 gr Cabe Layu/Cabe Kering
1 Sdm Jintan
2 Sdm Ketumbar
1 Sdm Lada
6 Butir Kapulaga
100 gr Lengkuas
50 gr Jahe
4 Btg Serai
6 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Kunyit
2 lbr Daun Jeruk (Opsional)
1 Butir Kepala parut
50 gr Garam (Sesuai Selera)
Secukupnya Kayu Manis