Sommelier, una professione in evoluzione. Intervista a Giovanni di Liberto, Gianluca Sanso e Giacomo Morlacchi

(Adnkronos) - Concludiamo con questa puntata la serie di interviste dedicate a 21 sommelier dell’alta ristorazione di Milano che in occasione dell’evento Milano Wine List, lo scorso ottobre, hanno avuto l'occasione di stilare insieme una carta vini di oltre 100 referenze. Ai nostri microfoni Giovanni di Liberto, sommelier Joia, Gianluca Sanso, sommelier Ristorante Carlo Cracco, Giacomo Morlacchi, sommelier Anima e Milano Verticale. Adnkronos - Vendemmie