Çiğköftede 'salmonella' ve 'bağırsak kökenli bakteri' tehlikesi

Name: Çiğköftede 'salmonella' ve 'bağırsak kökenli bakteri' tehlikesi
Uploaded: 2022-11-13T13:16:13+00:00
Duration: 4 min 9 s
Channel: Cumhuriyet
Description: Gıda mühendisi Prof. Dr. Işıl Var, çiğköftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığına etkisini incelediği çalışmasında, salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptadıklarını açıkladı.

Cumhuriyet

Gıda mühendisi Prof. Dr. Işıl Var, çiğköftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığına etkisini incelediği çalışmasında, salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptadıklarını açıkladı.

Kategori

Önerilen