Blaue Biowirtschaft: der Aufbau einer europäischen Algenindustrie

  • vor 2 Jahren
Algen werden in der "Vom Hof auf den Tisch"-Strategie der EU als wichtige Quelle alternativer Proteine ​​für ein nachhaltiges Ernährungssystem genannt, auch ihre Rolle beim Klimaschutz wird betont.