El alambre es un platillo súper clásico de la comida mexicana que podemos encontrar en varias versiones, su mayor fortaleza está en la combinación de muchos ingredientes que le dan un toque superior.
INGREDIENTES: Para 4 personas:
BISTEC DE CERDO EN TIRAS 500 G CEBOLLA BLANCA PEQUEÑA 1 PIEZA PIMIENTO VERDE 1/2 PIEZA PIMIENTO ROJO 1/2 PIEZA LIMÓN 1/2 PIEZA TOCINO 150 G QUESO MANCHEGO PARA GRATINAR SALSA INGLESA 2 CUCHARADAS ACEITE VEGETAL TORTILLAS PARA ACOMPAÑAR AGUACATE PARA ACOMPAÑAR SALSA ROJA PARA ACOMPAÑAR SAL AL GUSTO LIMÓN PARA ACOMPAÑAR PIMIENTA AL GUSTO
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