طريقة عمل العريكة

العريكة هي وصفة سعودية الأصل وتنتشر في مناطق الحجاز وعسير وجازان، تتكون بشكل رئيسي من الطحين ويضاف له التمر والقشطة وتعتبر وصفة ذات قيمة غذائية عالية، والمقادير المذكورة في المكونات تكفي شخصين ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة