Neste vídeo eu faço uma explicação geral sobre o mineral alimentício de ferro e abordo assuntos relacionados sobre a sua absorção.
Será que o Café, após as refeições, atua neste processo de absorção de ferro?
Também abordo assuntos como toxicidade de ferro (excesso de ferro) e a a falta de ferro (deficiência de ferro) no nosso organismo.
E, comento sobre os alimentos fonte de ferro.
Bom vídeo meus Pupilos da Saúde! Que a alimentação seja parceira da tua saúde! Até mais!
Capítulos:
00:00 Ferro e Café, combinam?
00:22 Principais funções do Ferro
01:09 Absorção de Ferro
01:32 Biodisponibilidade do Ferro
02:13 Café após a refeições e o Ferro
02:32 Outros alimentos que diminuem a Biodisponibilidade de Ferro
03:00 A falta de Ferro no organismo
03:21 O excesso de Ferro
03:34 Alimentos fonte de Ferro
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