Osmaneli'nin asırlık konaklarında geleceğin aşçılarına uygulamalı eğitim veriliyor
- 2 yıl önce
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) Osmaneli Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, belediye tarafından tahsis edilen asırlık konaklarda eğitim alarak mesleğe hazırlanıyor.
Osmaneli Belediyesince restore edilen tarihi "Nezaket Ay" ve "Kelemcioğlu" konakları, BŞEÜ Rektörlüğüne tahsis edilmesinin ardından üniversite tarafından düzenlenerek mutfak eğitimine hazır hale getirildi.
Teorik ve uygulamalı derslerle mesleğin inceliklerini öğrenen öğrenciler, Türk ve Osmanlı mutfağının yanı sıra dünya mutfağının farklı lezzetleriyle sektörün ihtiyacına cevap verecek şekilde mezun oluyor.
Osmaneli Belediye Başkanı Münür Şahin, AA muhabirine, BŞEÜ ile iş birliği yaparak işin içine gastronomiyi de katıp turizmi ön plana çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Restore edilen tarihi konaklara kimlik kazandırma amacıyla çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Şahin, "Restorasyonları tamamlandıktan sonra içine alınacak malzeme konusunda da kendilerine destek olduk. Haber
https://www.haberler.com/osmaneli-nin-asirlik-konaklarinda-gelecegin-15025299-haberi/
Osmaneli Belediyesince restore edilen tarihi "Nezaket Ay" ve "Kelemcioğlu" konakları, BŞEÜ Rektörlüğüne tahsis edilmesinin ardından üniversite tarafından düzenlenerek mutfak eğitimine hazır hale getirildi.
Teorik ve uygulamalı derslerle mesleğin inceliklerini öğrenen öğrenciler, Türk ve Osmanlı mutfağının yanı sıra dünya mutfağının farklı lezzetleriyle sektörün ihtiyacına cevap verecek şekilde mezun oluyor.
Osmaneli Belediye Başkanı Münür Şahin, AA muhabirine, BŞEÜ ile iş birliği yaparak işin içine gastronomiyi de katıp turizmi ön plana çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Restore edilen tarihi konaklara kimlik kazandırma amacıyla çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Şahin, "Restorasyonları tamamlandıktan sonra içine alınacak malzeme konusunda da kendilerine destek olduk. Haber
https://www.haberler.com/osmaneli-nin-asirlik-konaklarinda-gelecegin-15025299-haberi/