BALIKESİR - Adını taşıdığı büyük dedesinin kurduğu işletmede peynir üretimini sürdürüyor

ABD'de işletme eğitimi alan Demir Ali Selen, aynı ismi taşıdığı büyük dedesinin 90 yıl önce kurduğu işletmede peynir üretimini dördüncü kuşak olarak sürdürüyor.

Arnavutluk'tan Türkiye'ye 1913'te göç eden Demir Ali ve Eyüp Selen kardeşler, 1932 yılında Manyas'ta kendi çiftliklerini kurarak küçük bir imalathanede Manyas peyniri ve yoğurt üretmeye başladı.
Demir Ali Selen'in oğlu Tuncay Selen'in imalatını sürdürdüğü çiftlik, torunu Ali Can Selen tarafından 1986'da modern bir tesise dönüştürüldü.
Büyük dedesiyle aynı ismi taşıyan Demir Ali Selen (32), işletme eğitimi için gittiği ABD'den 10 yıl önce Manyas'a dönme kararı aldı. ABD'deki birçok imkana rağmen dedesinin peynircilik mesleğini sürdürmek isteyen Selen, kardeşi Çelik Selen ile günlük 20 ton süt işleme kapasitesine sahip işletmenin başına geçti. Haber

https://www.haberler.com/adini-tasidigi-buyuk-dedesinin-kurdugu-isletmede-14923216-haberi/