L'atelier des Chefs : le tartare de daurade, granité citron

Envie de cuisine fraîcheur ? Misez sur cette recette qui conjugue légèreté et saveur. Une idée de tartare de poisson qui change du saumon et qui accompagné de son granité de citron est juste à tomber. Les conseils du chef en vidéo.Retrouvez notre recette de tartare de crabe et radis marinésRetrouvez la recette de tartare de daurade, granité citron sur le site de L'atelier des ChefsDécouvrez d'autres recettes de tartare sur le site de L'atelier des Chefs