Yolu Ordu'dan geçenlere mola verdiren tescilli lezzet: Yalıköy köftesi

Ordu'nun Fatsa ilçesinin coğrafi işaretle tescillenen lezzeti Yalıköy köftesi, özellikle şehirler arası yolculuk yapanlara mola verdiriyor.

İlçenin Yalıköy Mahallesi'nin ismiyle özdeşleşen Yalıköy köftesinde, kıkırdak ve sinirlerden temizlenip küp şeklinde doğranan sığır eti kullanılıyor.
Samsun-Ordu kara yolunun sahil güzergahındaki işletmelerde satışa sunulan yöresel lezzeti, özellikle il dışından gelen yolcular ve turistler tadıyor.
Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, AA muhabirine, belediye olarak coğrafi tescilli ürünlere büyük önem verdiklerini söyledi.
Yalıköy köftesinin 60 yıllık bir lezzet markası olduğuna işaret eden Güler, köftenin coğrafi işaret tescilini 1 Şubat 2022'de gerçekleştirdiklerini belirtti.
Güler, önemli bir lezzet durağı olan Yalıköy'ün, aynı zamanda da bu köftenin tadıldığı bir gastronomi bölgesi olacağını kaydederek, "Bildiğiniz gibi oralarda arabalar sıraya girerdi. Yalıköy'ün ekmeği çok meşhur, köftesi de çok meşhur oldu. Haber

https://www.haberler.com/yolu-ordu-dan-gecenlere-mola-verdiren-tescilli-14762393-haberi/