معظم 7 أطباق صينية شعبية
- 3 years ago
معظم 7 أطباق صينية شعبية
https://art.tn/view/1569/ar/معظم_7_أطباق_صينية_شعبية/
تعرف على الأطباق الصينية التي يجب تجربتها في الصين. مع تاريخ طويل، ميزات فريدة من نوعها، العديد من الأساليب والطبخ الرائع، المطبخ الصيني هو جزء مكون مهم من الثقافة الصينية. تشتهر الأطباق الصينية التقليدية بالألوان والرائحة والذوق والمعنى والمظهر. فيما يلي 5 أطباق الأكثر شعبية بين الأجانب والصينية.
رولز الشعيرية على البخار
هي بالتأكيد واحدة من الطلبات التي لا بد منها لأي وجبة ديم سوم! فهي ليست مجرد خيار خبير في المقاهي قوانغتشو، ومطاعم الشاي الصباحية، والبازارات الليلية للطعام في الشوارع، ولكن أيضا طعام شهي لكثير من وجبات الإفطار في بقية مطاعم الطبقة المتوسطة في الصين. يتم لف صفائح بيضاء من نشا الأرز مع حشوات مختلفة. بعض الخيارات الشائعة هي لحم البقر/لحم الخنزير، الروبيان، حتى المحار، مع الفطر، البيض، الخس، الجرجير إلخ.
الزلابية
تتكون من اللحم المفروم والخضروات المفرومة ملفوفة في جلد عجين رقيق. مع تاريخ طويل لأكثر من 1800 سنة، الزلابية هي طعام تقليدي شائع على نطاق واسع في شمال الصين.
الحشوات الشعبية هي لحم الخنزير المفروم والروبيان مكعبات والدجاج المطحون ولحم البقر والخضروات. يمكن طهيها عن طريق الغليان أو التبخير أو القلي. الزلابية هي طبق تقليدي يؤكل في ليلة رأس السنة الصينية
جمبري بالشعيرية
هو طبق لا يفضله الأجانب فحسب، بل أيضًا جيل الشباب الصيني في السنوات الأخيرة أيضًا.
هذا الطبق المطهو على البخار يبرز رائحة كل ما لديه. يمتزج الثوم الثقيل مع نكهة صلصة المأكولات البحرية مع نضارة الروبيان العصير. تمتص الشعيرية في الأسفل كل بالتنقيط من العصير اللذيذ الذي ينزل. بعض النبيذ الأصفر الصيني لالتقاط رائحة وتسليط الضوء على النكهة هو سر هذه الحساسية.
كرات لحم الخنزير المطهو ببطء
تعرف أيضًا باسم «كرات اللحم الصينية». إذا كنت تحب كرات اللحم والسباغيتي، فمن المحتمل أنك ستقدر كرات اللحم الصينية أيضًا. المرق فائق النعومة والنكهة يشبه «صلصة الدواء» مما يحافظ على رغبة براعم التذوق الخاصة بك أكثر فأكثر. كم عدد السعرات الحرارية التي لديها؟ ثق بي، لن تهتم على الإطلاق!
هوت بوت
هو «طبق» لإخبار محبي الطعام الصينيين الحقيقيين. إذا كنت تقدر حقًا hotpot بدلاً من مجرد طلب الأرز المطرود، تشاو مين، وديم سوم طوال الوقت، فأنت حقًا من محبي المطبخ الصيني! سر ما إذا كان hotpot جيدًا أم لا يكمن في المرق، حيث يتم طهي جميع شرائح اللحم والخضروات. عادة ما تحصل على اختيار نكهة المرق الخاصة بك، مثل الفطر، الطماطم، الأصلي، أو حار. ولكن لا يزال، يمكن أن تكون النكهة مختلفة وفقًا للصلصة التي تختارها مع اللحم.
https://art.tn/view/1569/ar/معظم_7_أطباق_صينية_شعبية/
تعرف على الأطباق الصينية التي يجب تجربتها في الصين. مع تاريخ طويل، ميزات فريدة من نوعها، العديد من الأساليب والطبخ الرائع، المطبخ الصيني هو جزء مكون مهم من الثقافة الصينية. تشتهر الأطباق الصينية التقليدية بالألوان والرائحة والذوق والمعنى والمظهر. فيما يلي 5 أطباق الأكثر شعبية بين الأجانب والصينية.
رولز الشعيرية على البخار
هي بالتأكيد واحدة من الطلبات التي لا بد منها لأي وجبة ديم سوم! فهي ليست مجرد خيار خبير في المقاهي قوانغتشو، ومطاعم الشاي الصباحية، والبازارات الليلية للطعام في الشوارع، ولكن أيضا طعام شهي لكثير من وجبات الإفطار في بقية مطاعم الطبقة المتوسطة في الصين. يتم لف صفائح بيضاء من نشا الأرز مع حشوات مختلفة. بعض الخيارات الشائعة هي لحم البقر/لحم الخنزير، الروبيان، حتى المحار، مع الفطر، البيض، الخس، الجرجير إلخ.
الزلابية
تتكون من اللحم المفروم والخضروات المفرومة ملفوفة في جلد عجين رقيق. مع تاريخ طويل لأكثر من 1800 سنة، الزلابية هي طعام تقليدي شائع على نطاق واسع في شمال الصين.
الحشوات الشعبية هي لحم الخنزير المفروم والروبيان مكعبات والدجاج المطحون ولحم البقر والخضروات. يمكن طهيها عن طريق الغليان أو التبخير أو القلي. الزلابية هي طبق تقليدي يؤكل في ليلة رأس السنة الصينية
جمبري بالشعيرية
هو طبق لا يفضله الأجانب فحسب، بل أيضًا جيل الشباب الصيني في السنوات الأخيرة أيضًا.
هذا الطبق المطهو على البخار يبرز رائحة كل ما لديه. يمتزج الثوم الثقيل مع نكهة صلصة المأكولات البحرية مع نضارة الروبيان العصير. تمتص الشعيرية في الأسفل كل بالتنقيط من العصير اللذيذ الذي ينزل. بعض النبيذ الأصفر الصيني لالتقاط رائحة وتسليط الضوء على النكهة هو سر هذه الحساسية.
كرات لحم الخنزير المطهو ببطء
تعرف أيضًا باسم «كرات اللحم الصينية». إذا كنت تحب كرات اللحم والسباغيتي، فمن المحتمل أنك ستقدر كرات اللحم الصينية أيضًا. المرق فائق النعومة والنكهة يشبه «صلصة الدواء» مما يحافظ على رغبة براعم التذوق الخاصة بك أكثر فأكثر. كم عدد السعرات الحرارية التي لديها؟ ثق بي، لن تهتم على الإطلاق!
هوت بوت
هو «طبق» لإخبار محبي الطعام الصينيين الحقيقيين. إذا كنت تقدر حقًا hotpot بدلاً من مجرد طلب الأرز المطرود، تشاو مين، وديم سوم طوال الوقت، فأنت حقًا من محبي المطبخ الصيني! سر ما إذا كان hotpot جيدًا أم لا يكمن في المرق، حيث يتم طهي جميع شرائح اللحم والخضروات. عادة ما تحصل على اختيار نكهة المرق الخاصة بك، مثل الفطر، الطماطم، الأصلي، أو حار. ولكن لا يزال، يمكن أن تكون النكهة مختلفة وفقًا للصلصة التي تختارها مع اللحم.