Flestir 7 Hefðbundin grísk matvæli
https://art.tn/view/1520/is/flestir_7_hefðbundin_grísk_matvæli/
Grískur matur er samheiti við bragð, góða næringu og góða tíma sérstaklega í ljósi þess að það er oft notið með hópum fjölskyldu og vina. Þetta orðspor er vel skilið líka, vegna þess að það eru svo margir ljúffengir hefðbundnir grískir diskar! Það eru svo margir ljúffengir hefðbundnir grískir réttir! Auk þess þegar kemur að Miðjarðarhafsmatargerð er grísk matargerð líklega þekktasta um allan heim. Heimsæktu þessar 7 hefðbundnu grísku appetizers, snakk og máltíðir eru tryggð að yfirgefa þig ánægð.
Grískt salat
Þekktur í Grikklandi sem Horiatiki þetta salat er einn af vinsælustu hefðbundnum grískum réttum og best þekktur í heiminum.
Búið til með tómötum, agúrka, lauk, fetaosti og ólífum og drizzled með ólífuolíu og sítrónusafa, það geta verið mörg afbrigði frá eyju til eyju og svæðis til svæðis eða oft einfaldlega vegna þess sem var í boði á daginn.
Dolmades
'Dolma' er fjölskylda af fylltum grískum réttum sem finnast yfir Miðjarðarhafið. Það eru mörg afbrigði fyllt tómatar, papriku, kúrbít, pasta, calamari og hvítkál rúlla en einn af þekktustu og víða flutt út um allan heim er Dolmades. Það eru mörg afbrigði af uppskriftinni fyrir Dolmades en í grundvallaratriðum er það vínviður lauf fyllt með kjöti, hrísgrjónum, dilli og myntu.
Spanikopita
Spanikopita er almennt þekktur sem “ostur og spínatstykki” til erlendra Grikkja. En þessi ástkæra réttur er einn vinsælasti gríska snakk sem til er. Búið til með eggjum, lauk, osti, dilli og stökku filo sætabrauði. Það kemur oft eins og einn stór baka þjónað af sneiðinni eða þú getur keypt litla einstaka sjálfur sem einnig gera a mikill snarl.
Mousakka
Þessi ótrúlega vinsæla gríska matur er gerður úr kjöti og grænmeti og hefur fjölda tilbrigða. Það inniheldur yfirleitt sneið eggaldin en getur einnig haft kúrbít og/eða sneið kartöflu eins og heilbrigður, með kartöflumús og/eða osti ofan á rjómalöguð béchamel sósu.
Souvlakia og gyros
Þessi vinsæli gríski götumatur er að finna alls staðar í Grikklandi og hefur lítið breyst í þúsundir ára. Það var upphaflega kynnt til Grikklands af Turks eftir síðari heimsstyrjöldina og í raun þýðir orðin Gyros og Donor “snúa”, eins og í risastóru snúningspjótanum sem þeir eru soðnir á.Souvlaki er mjög svipað Gyros (Yiros) en kjötið - lamb, svínakjöt eða kjúklingur - er soðið og borið fram á eigin litlum teini. Það fylgir venjulega dips/jógúrt, flatbrauð og salat.
Pastitsio
Grískir kokkar hafa alltaf verið mjög góðir í að gera smá kjöt langt. Pastitsio er einn vinsælasti pastaréttur þeirra og er gríska jafngildi Lasagna. Það er oft gert með Penne pasta en jafnan stór holur rör kallast Ziti voru notuð og oft enn eru. Það eru miklu meira kanill, minna tómatmauk og miklu meira béchamel en Lasagna.
Hægeldað lamb
Það er svolítið goðsögn að dæmigerður grískur matur felur í sér mikið af lambakjöti. Þó að það gæti hafa verið raunin einu sinni á einu fyrir hermenn Homer eftir bardaga, þessa dagana sauðfé er erfitt að koma við með litla beit land í boði, sérstaklega á eyjunum. Landslagið í miklu Grikklandi er betra í stakk búið til geitur og þetta er auðvelt að borða, eins og svínakjöt, sem er líklega algengasta kjötið í dag.
Commentaires