7 Mest traditionella japanska livsmedel
- il y a 3 ans
7 Mest traditionella japanska livsmedel
https://art.tn/view/1576/sv/7_mest_traditionella_japanska_livsmedel/
Japanska köket är sublimt i sin invecklade smak, dess utbud av säsongsbetonade rätter och dess överraskande hälsofördelar. En typisk japansk måltid bygger på att kombinera häftklamrar; ris eller nudlar serveras nästan alltid med soppa, pickles och minst en okazu sidrätter av fisk, köttgrönsaker eller tofu.När du reser till Japan, se till att äta dessa 7 traditionella japanska rätter.
Fugu
Haven runt Japan är hem för flera hundra typer av blåsfisk.
Var noga med att prova fugu medan du är i Japan. om inte för sin delikata smak, då för att skryta rättigheter och då bara från en licensierad expert. Kockarna måste träna i många år för att lära sig att förbereda dessa potentiellt farliga havsdjur. När du är beredd kan fugu ätas på ett antal sätt, inklusive färska skivor av sashimi. kokt i en hetkruka eller grillad med grönsaker.
Sukiyaki
Sukiyaki tillagas i en grunt järnpanna, som traditionellt avnjutas på hösten och vintern i Japan. Sukiyaki tillverkas med flera olika ingredienser, som tunna skivor nötkött, gröna lök, tomater, svamp och tofu. Diners förbereder maträtten själva genom att grilla ingredienserna i pannan efter att ha hällt några droppar sukiyakisås. Efter att ingredienserna är kokta noggrant, för att äta sukiyaki på konventionellt sätt, doppar du köttet eller grönsaken i en skål med slagen ägg.
Unagi
Unagi, eller ål, är en fisk som är känd främst i floder. I Japan är det en delikatess som är typisk för högklassig japansk mat. Det finns också många avslappnade restauranger som specialiserar sig på unagi rätter. På unagi restauranger kan du njuta av kabayaki, där unagi läggs på spett och grillas med en speciell sås som innehåller sojasås, mirin, socker och sake. Unadon, en maträtt med kabayaki ovanpå vitt ris, erbjuds också på dessa anläggningar.
Shabu Shabu
Shabu shabu är i huvudsak en japansk varmgryta. För denna maträtt använder den många typer av kött och skaldjur, mestadels de mjukare sorterna och sidorna av grönsaker, tofu och nudlar. Hur det fungerar är att du tar en bit kött (du kan också plocka några av grönsakerna) och fördjupa den i grytan med varmt vatten eller consommé. När det är kokt, doppar du det i en sesamsås med lite ris som en sidovägg. Väldigt utsökt!
Kare-Raisu
Också en mycket populär, enkel och utsökt maträtt som vi kan hitta i Japan, Kare-Raisu är bara ris med curry men smaken skiljer sig verkligen från alla andra curryrätter. För att göra japansk curry kan du använda en mängd olika kött och grönsaker. De grundläggande grönsakerna är lök, morötter och sötpotatis, och köttet som används är kyckling, fläsk, nötkött och ibland anka.
Ramen
Ramen är ett av de mest populära alternativen just nu när man väljer något att äta i Japan. Det är en skål med vetenudlar som serveras i en sojasås eller misosoppa blandad med många sorters ingredienser. De vanligaste ingredienserna är skivor fläsk, gröna lök, tång och ägg. Jag kan inte jämföra smaken av denna maträtt med något annat jag har smakat förut.
Sushi och Sashimi
Låt oss börja med det matföremål som de flesta av oss associerar Japan med: Sushi och Sashimi. Sushi är känd över hela världen och är unik i sin skapelse eftersom varje bit ris kryddat med en ris vinäger mix (gjord med socker och salt) och sedan blandas med olika ingredienser såsom en mängd olika skaldjur, grönsaker och nori. Sashimi är i grunden rå fisk eller skaldjur som serveras med wasabi (a kryddig japansk krydda) och sojasås. Det kommer i allmänhet med skivor rädisa på sidan.
https://art.tn/view/1576/sv/7_mest_traditionella_japanska_livsmedel/
Japanska köket är sublimt i sin invecklade smak, dess utbud av säsongsbetonade rätter och dess överraskande hälsofördelar. En typisk japansk måltid bygger på att kombinera häftklamrar; ris eller nudlar serveras nästan alltid med soppa, pickles och minst en okazu sidrätter av fisk, köttgrönsaker eller tofu.När du reser till Japan, se till att äta dessa 7 traditionella japanska rätter.
Fugu
Haven runt Japan är hem för flera hundra typer av blåsfisk.
Var noga med att prova fugu medan du är i Japan. om inte för sin delikata smak, då för att skryta rättigheter och då bara från en licensierad expert. Kockarna måste träna i många år för att lära sig att förbereda dessa potentiellt farliga havsdjur. När du är beredd kan fugu ätas på ett antal sätt, inklusive färska skivor av sashimi. kokt i en hetkruka eller grillad med grönsaker.
Sukiyaki
Sukiyaki tillagas i en grunt järnpanna, som traditionellt avnjutas på hösten och vintern i Japan. Sukiyaki tillverkas med flera olika ingredienser, som tunna skivor nötkött, gröna lök, tomater, svamp och tofu. Diners förbereder maträtten själva genom att grilla ingredienserna i pannan efter att ha hällt några droppar sukiyakisås. Efter att ingredienserna är kokta noggrant, för att äta sukiyaki på konventionellt sätt, doppar du köttet eller grönsaken i en skål med slagen ägg.
Unagi
Unagi, eller ål, är en fisk som är känd främst i floder. I Japan är det en delikatess som är typisk för högklassig japansk mat. Det finns också många avslappnade restauranger som specialiserar sig på unagi rätter. På unagi restauranger kan du njuta av kabayaki, där unagi läggs på spett och grillas med en speciell sås som innehåller sojasås, mirin, socker och sake. Unadon, en maträtt med kabayaki ovanpå vitt ris, erbjuds också på dessa anläggningar.
Shabu Shabu
Shabu shabu är i huvudsak en japansk varmgryta. För denna maträtt använder den många typer av kött och skaldjur, mestadels de mjukare sorterna och sidorna av grönsaker, tofu och nudlar. Hur det fungerar är att du tar en bit kött (du kan också plocka några av grönsakerna) och fördjupa den i grytan med varmt vatten eller consommé. När det är kokt, doppar du det i en sesamsås med lite ris som en sidovägg. Väldigt utsökt!
Kare-Raisu
Också en mycket populär, enkel och utsökt maträtt som vi kan hitta i Japan, Kare-Raisu är bara ris med curry men smaken skiljer sig verkligen från alla andra curryrätter. För att göra japansk curry kan du använda en mängd olika kött och grönsaker. De grundläggande grönsakerna är lök, morötter och sötpotatis, och köttet som används är kyckling, fläsk, nötkött och ibland anka.
Ramen
Ramen är ett av de mest populära alternativen just nu när man väljer något att äta i Japan. Det är en skål med vetenudlar som serveras i en sojasås eller misosoppa blandad med många sorters ingredienser. De vanligaste ingredienserna är skivor fläsk, gröna lök, tång och ägg. Jag kan inte jämföra smaken av denna maträtt med något annat jag har smakat förut.
Sushi och Sashimi
Låt oss börja med det matföremål som de flesta av oss associerar Japan med: Sushi och Sashimi. Sushi är känd över hela världen och är unik i sin skapelse eftersom varje bit ris kryddat med en ris vinäger mix (gjord med socker och salt) och sedan blandas med olika ingredienser såsom en mängd olika skaldjur, grönsaker och nori. Sashimi är i grunden rå fisk eller skaldjur som serveras med wasabi (a kryddig japansk krydda) och sojasås. Det kommer i allmänhet med skivor rädisa på sidan.