阿公店供餐須符食安規定 北市：違規最重可罰2億元
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萬華茶室有望復業！ 北市府研議拚9月開放
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北市研擬「阿公店」復業 陳時中：8/10仍不開放、未來可討論
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近來台北市政府研議9月讓萬華茶室復業，預計8月中業者可提交申請書，9月份會看疫情狀況。台北市衛生局表示，部分阿公店有供應餐飲，須符合食安、防疫兩部分規範。阿公店若違反防疫規定，會被罰3000元至1.5萬元，違反食安規定更會被罰6萬至2億元。由於部分阿公店有供應餐飲，衛生局強調，業者須符合食安、防疫兩部分。食安部分要符合食品良好衛生規範，餐飲人員要事先體檢才可從事餐飲工作，用餐、製作環境也要符合衛生規定、食品業者也要進行登錄，若有商業登記要投保食安責任險。業者若違反食安規定，會被依《食品安全衛生管理法》第8條開罰6萬至2億元。
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