Eski gelenek geri dönüyor! En değerli tarım ürünlerinden biri olan salep Buca'da tekrar üretilmeye başlayacak

Geçmiş yıllarda Buca'nın değerlerinden biri olan ve en pahalı tarım ürünleri arasında bulunan salep üretiminin ilçede tekrardan başlaması için belediye kolları sıvadı. Kuru haliyle kilosu 250 ile 750 lira arasında bulunan salep sayesinde kentteki işsizlik oranının da düşeceğine dikkat çekildi.
Bir dönem Buca'nın değerlerinden biri olan ve en pahalı tarımsal ürünler kategorisinde olan salep üretimi yeniden şaha kalkıyor. Buca Belediyesi'nin başlattığı kırsal bölgelerde Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma Projesi kapsamındaki envanter çalışması sonucunda üretimine karar verilen salebin, Doğancılar Mahallesi'nde yıllar sonra ilk hasadı yapılacak.ÜRETİCİNİN GÖZDESİ OLDUKurutulmuş hali şu anda kilogram başına 250 ila 750 liradan satılan salep, 1'e 3 veren verimiyle üreticinin de gözdesi oldu. Bölge çiftçisi belediye tarafından temin edilen 20 bin salep yumrusunu dikerek yüksek verimli ve bol kazançlı bu ürüne yöneldi. Haber

https://www.haberler.com/kilogrami-750-tl-yi-bulan-salep-buca-da-uretilecek-14280789-haberi/