Gelato Malaga con crema di rum e uvetta

Il Gelato Malaga è un mix di sapori straordinario, panna rum e uvetta, un sapore di crema di liquore di rum accompagnato dalla dolcezza dell'uvetta, un gelato artigianale da fare con la gelatiera o con il sistema del freezer (ogni ora si tira fuori, si frulla poi si rimette dentro al freezer).

Ingredienti per 3-4 persone:
- 200 ml di latte
- 150 ml di panna
- 120 gr di zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 30 ml di rum

- 20 gr di uvetta

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