雞肉飯變身義式燉飯 減少奶油吸收濃郁雞油

台灣傳統的雞肉飯，居然也能變義燉飯，有主廚燉飯中，減少鮮奶油、奶油，加入自己做的雞油，還有低溫烹調的雞肉，台義混搭。

雞肉絲點綴雞油蔥，不過，這可不是傳統雞肉飯，而是雞肉飯燉飯，燉飯吸收濃郁雞油香，炸過的水波蛋，蛋黃不停往下流，口...

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