قريدس بروفنسال بالفطر: ربع كيلو قريدس ربع كوب زيت زيتون بندورة حمراء عدد 3 كوب فطر طازج ربع باقة كزبرة خضراء ربع باقة بقدونس ربع كوب عصير حامض حر أخضر حسب الرغبة خس ملون للزينة حامض للزينة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
سمك مع الصنوبر: فيليه سمك عدد 2 كراث عدد 1 ثوم عدد 2 ملعقة زيت نباتي عدد 2 ربع كوب صنوبر محمص مكعب مرقة الدجاج ماجي بالأعشاب الطبيعية عدد 2 ربع كوب عصير حامض حامض للزينة بقدونس للزينة
بياض الثلج: كوب قشطة المارسكابوني عدد 1 كوب كريم حيواني عدد 1 بسكويت عدد 8 نصف كوب قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
