- شوربة الفريز
كراث عدد 1
كرفس عدد 2
نصف كيلو فريز
نصف ليتر كريم حيواني
نصف ليتر مرقة الدجاج
ملح حسب الرغبة
بهار أبيض رشة
- سلطة العدس مع لبنة الماعز
ربع كيلو عدس مسلوق
فليفلة خضراء عدد 1
خيار عدد 2
بندورة كرزية عدد 10
نعناع أخضر مفروم حسب الحاجة
بصل أخضر عدد 2
كرات لبنة الماعز عدد 8
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير حامض
دبس الرمان رشة
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
- يخنة البامية مع الدجاج
بصل عدد 3
حص ثوم عدد 4
ربع باقة كزبرة خضراء
صدر دجاج عدد 2
ليتر بندورة مطحونة
نصف كيلو بامية
مرقة الدجاج حسب الحاجة
عصير حامض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
سبع بهارات حسب الرغبة
- مشمش بالقشطة مع عصير الرمان المكثف
مشمش مجفف عدد 8
ربع كيلو قشطة
فستق حلبي مطحون رشة
ملعقة كبيرة عصير الرمان المكثف
Comments