ولا أطيب - الحلقة 11

شوربة الخضار مع القريدس: ملفوف أحمر عدد 1 جزر عدد 2 بصل عدد 1 حص ثوم عدد 3 نصف كوب بازيلاء حب ملفوف أبيض عدد 1 كوب قريدس عدد 1 مرقة السمك حسب الحاجة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة



سلطة الحلوم المشوي: باقة روكا عدد 1 كوب بندورة ملونة خيار عدد 3 ربع كوب زيتون أسود جبنة حلوم عدد 1 نصف كوب زيت زيتون ربع كوب خل البلسميك ملعقة كبيرة لوز نعناع أخضر رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة



فريكة مع ثمار البحر: كيلو فريكة نصف كيلو خليط ثمار البحر بصل عدد 1 مرقة السمك حسب الحاجة ربع كوب زبدة ربع كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة صنوبر ملعقة كبيرة فستق ملعقة كبيرة لوز حامض عدد 1 ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة



عجينة القطايف بنكهة خاصة: عجينة القطايف عدد 5 نصف كوب ريكوتا نصف كوب قشطة ربع كوب جوز موز عدد 1 كيوي عدد 1 فريز عدد 5 ورق حبق عدد 5نصف كوي سكر أسمر